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得意中華食品從路邊攤起步，走向外銷國際的滷味認證工廠，將南台灣農漁民所採擷的豐富物產，結合觀光工廠擴大營運，透過專業的展覽與生動的導覽，與您分享得意中華食品的創業精神，和台灣自有飲食美學與獨特的生命力！香氣撲鼻、豐富多變的滷味，是台灣庶民美食的代表，一口Q彈一口香，平凡雋永的家鄉味，滿足了味蕾、撫慰了思鄉之情。得意中華食品秉持「吃的安心，吃的健康」的經營理念，打造行銷國際的滷味王國，讓台灣的經典每位火紅世界。在這萬人迷的背後，蘊藏著怎麼樣的故事和歷史?

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1940年，在台南忠義路旁一個樸實的小攤子，女主人吳女士一雙認真用心滿足過往食客的手，傳頌一道道令人膾炙人口的手路料理，造就出在台南天宮廟遠近馳名的飯店。2015年，飯店第三代傳人將傳承道地的手路，結合嶄新的服務品質，以“錦繡彩霞”之名向創辦人致敬，顧名思義，“錦繡彩霞”，一來錦繡本身就具備喜氣兼具成就的意涵，二來彩霞二字更是形容在新舊交替之際，照亮大地的那片令人經驗的光彩，由此形容...

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Delightfully varied and savory, foods stewed with soy sauce －lu wei－ have long been popular among the people of Taiwan. These local comfort foods have a down-home flavor that is sure to awaken excite your taste buds. With a philosophy of "healthy...

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在外食人口比例偏高，讓顧客品嚐到健康又美味的餐盒是餐飲業者的一個重大使命與義務，提供顧客有價值的商品更是我們追尋的價值。而『竇爸』就是顧你ㄟ『飽肚』，『飽肚』就是竇爸台語反過來的諧音，為了讓顧客對於竇爸更有親切感，於是取其諧音和親切的形象，就是竇爸的由來。...

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本會成立自2016年4月起向社會局提出登記立案，歷經無數次討論協商，順利完成二次籌備會議，終於2016年11月21日經會員大會，選出第一屆創會理事長得意中華滷味博物館陳秀卿董事長、珍芳烏魚子見學工廠林義添董事長及家樂福旅行社顏靜華董事長為副理事長、常務理事馬玉山食品工業蔡文智執行總監、常務監事彪琥鞋業有限公司薛博祥經理總計12位理監事，會員家數30家。