Recetas al Horno

Todas las recetas que puedes imaginar para hacer en el horno de tu casa como si estuvieras en un restaurante de lujo. Recetas sanas y deliciosas con las que todos tus invitados repetirán. Fáciles de cocinar y explicadas de forma clara y sencilla.

Ejemplo: La receta de Pierna de Cordero esta incluida dentro de la Dieta Mediterránea, tan rica y sabrosa para nuestro paladar que nos hará disfrutar de un plato único. Esa aconsejable para una dieta sana y equilibrada ya que la carne de cordero al horno tiene poca grasa y siendo el acompañamiento ideal unas verduras al horno o a la plancha.
Vamos a empezar a hacer incisiones en la pierna de cordero, para que de esta manera la carne se cocine bien dentro cuando ponemos en el horno.

Tomar una bandeja que es apto para cocinar en el horno, poner las dos piernas de cordero y rociar con un poco de aceite, agregar sal al gusto y poner en el horno. Ponemos hasta 250 ° C, el pre calentamiento.

Dientes de ajo, pelados, con un poco de aceite que ponemos en el mortero. Machacar, extraer el jugo. Revuelva ligeramente y con esta mezcla bañar la pierna de cordero. Poner en el horno durante una hora y media.

Preparamos el caldo: limpiar el mortero a fin de eliminar los restos de ajo y verter la pastilla de caldo y machacarla. Luego agregar 1/2 taza de agua. Exprimid limones, propiedad para recuperar el juego y verlos también. También añadir las dos copas de vino con el vinagre y mezclar bien hasta obtener una mezcla única. Cada media hora se nadar una pierna de cordero con el caldo.

Ahora preparar las verduras : pelar la cebolla, cortada en tiras finas. Si lo desea, puede cortar en trozos pequeños o con la trituradora, en el caso de que no le gusta mucho. A continuación pelar los tomates en cuatro partes y partesen otros trozos pequeños. También puede pasar por la trituradora si prefiere lanzar como pasta de tomate.

Por último, pelar y lavar bien las papas para que suelte toda su suciedad. Vamos a cortar en juliana, tratando de no mostrar no muy grueso o muy fino.

Abrir el horno, una bandeja pequeña y con cuidado colocando todos los ingredientes que nos hemos cortado, aunque la distribución de la bandeja entera. Si se trituran los tomates, se puede propagar entre las piernas de cordero. All recipes you can imagine in the oven to make your house like you're in a fancy restaurant. healthy and delicious recipes with all your guests repeated. Easy to cook and explained clearly and simply.

Example: Leg of Lamb recipe is included in the Mediterranean diet, so rich and tasty for the palate that will make us enjoy a unique dish. That advisable for a healthy and balanced as the meat of lamb is low in fat and is the ideal accompaniment some vegetables baked or grilled diet.
Let's start making incisions in the leg of lamb, so that in this way the meat is cooked well within when we put in the oven.

Take a tray that is suitable for cooking in the oven, put the two legs of lamb and sprinkle with a little oil, add salt to taste and put in the oven. We to 250 ° C, the preheating.

Cloves garlic, peeled, with a little oil we put in the mortar. Crushing, juicing. Stir this mixture lightly and bathe the leg of lamb. Put in the oven for an hour and a half.

Prepare the broth: clean the mortar to remove the remains of garlic and pour the bouillon cube and crush. Then add 1/2 cup water. Exprimid lemons, property to retrieve the game and watch them too. Also add two glasses of wine with vinegar and mix well until a unique blend. Every half hour leg of lamb swimming with the broth.

Now prepare the vegetables: peel the onion, cut into thin strips. If you wish, you can cut into small crusher or, if that does not much like pieces. Then peel the tomatoes into quarters and partesen other small pieces. You can also go through the shredder if you prefer to pitch like tomato paste.

Finally, peel and wash the potatoes to release all your dirt. Let's cut julienne, trying not to show not too thick or thin.

Open the oven, a small tray and carefully placing all the ingredients that we have cut, although the distribution of the whole tray. If tomatoes are crushed, it can spread between the legs of lamb.