Соусы и Специи

Предлагаем вашему вниманию уникальное приложение 2 в 1, из одной части которого вы узнаете более чем 50 оригинальных рецептов соусов и научитесь правильно их готовить, а другая бережно собранная и исчерпывающая информация более чем о 100 травах и специях.

• • Соус вершина кулинарного искусства, он способен превратить обычное блюдо в деликатес. Именно соусы и специи придают блюдам неповторимый, выразительный вкус и способны в полной мере раскрыть все вкусовые качества привычных продуктов.

Соусы – поистине неисчерпаемая кулинарная тема. В поваренных книгах можно найти не одну сотню рецептов, но как все это упорядочить и сохранить у себя в голове. Вот для чего мы создали наше приложение, которое содержит тщательно отобранные и удобно систематизированные рецепты - как приготовить правильный соус. Все рецепты с подробными пошаговыми инструкциями, прекрасно проиллюстрированы, содержат интересные факты и профессиональные рекомендации, которые послужат для вас дополнительным источником вдохновения.

Раздел соусы содержит:
• пошаговые рецепты более 50ти соусов + понятные иллюстрации, интересные и полезные факты и советы.
• все соусы структурированы по следующим группам: Основные французские соусы, Итальянские соусы, Салатные заправки, Острые и кисло-острые соусы, Соусы на сливочном масле, Сладкие соусы, Быстрые холодные соусы, Азиатские соусы.
• полноценный быстрый поиск по базе данных раздела «соусы от А до Я», найдите нужный вам соус за секунду.
• подбор соуса по кулинарному блюду. Для вашего удобства мы предлагаем два варианта навигации, а именно «Соусы от А до Я» и «выбор соуса по блюду» - в этом подразделе вы узнаете какие соусы подходят к тому или иному кулинарному блюду. Так, готовя, к примеру, рыбу Вы сможете с легкостью подобрать необходимые соусы, которые выгодно подчеркнут её вкус.

• • Теперь, поговорим о специях. В кулинарии всех стран мира травы и пряности играют важную роль. Для кулинаров они служат неиссякаемым источником вдохновения. При всей внешней невзрачности некоторых трав они, благодаря своему душистому аромату, оказывают гипнотическое действие на любителей вкусной еды. Соусы и специи с давних пор определяли характер национальной кухни многих стран. Мускатный орех, кардамон, имбирь, анис, фенхель позволят Вам преобразить вкус обычных блюд, расставят непривычные вкусовые акценты и придадут изысканный аромат супам, салатам, десертам.

Из нашего приложения вы получите самую исчерпывающую информацию о специях и травах, причем Вы сможете найти нужную вам специю за секунду, а поиск идет сразу по всем названиям пряности, не секрет ведь многие специи имеют множество названий.

Итак, раздел специи содержит:
• Подробное описание более чем 100 специй и трав.
• Полноценный быстрый поиск по базе данных раздела «специи». Вы сможете найти нужную вам специю за секунду.
• Общие сведения о специи – название, к какому семейству относится данное растение, подробное описание аромата;
• Откуда родом, где растет – информации о происхождении и произрастании;
• Где применять – мы подскажем Вам вкус каких блюд украсит данная пряность
• Немного секретов – расскажем о том, как правильно хранить, выбирать, дозировать пряность, а также когда ее лучше закладывать в блюдо, чтобы максимально раскрыть аромат пряности и вкус блюда.

Разнообразьте свой мир новыми знаниями, а кухню новыми вкусами… We offer you a unique 2 in 1 application, from one part of which you will learn more than 50 original recipes for sauces and learn how to cook them, and the other carefully collected and comprehensive information on more than 100 herbs and spices.

• • Sauce pinnacle of culinary art, he is able to turn an ordinary dish into a delicacy. That sauces and spices give the dish a unique, rich flavor and able to fully disclose all the taste of the foods.

Sauces - truly inexhaustible culinary theme. In cookbooks you can find more than one hundred recipes, but how it all and keep order in his head. That's why we created our application, which contains carefully selected and conveniently organized recipes - how to make the right sauce. All recipes with detailed step by step instructions, beautifully illustrated, contain interesting facts and professional advice that will serve you for an additional source of inspiration.

Sauces section contains:
• step by step recipes sauces + 50ti more understandable illustration, interesting and useful facts and tips.
• all the sauces are structured in the following groups: Basic French sauces, Italian sauces, Dressings, spicy and sweet-spicy sauce, butter, sweet sauces, Quick cold sauces, Asian sauces.
• complete a quick search on the database under "sauces from A to Z", you get the right sauce for a second.
• selection of culinary sauce dish. For your convenience, we offer two options for navigation, namely "Sauces from A to Z" and "choice of sauce on a dish" - in this section you will learn what sauces are suitable for a particular culinary specialties. So, preparing, for example, the fish you can easily pick up the necessary sauces that accentuate its taste.

• • Now, let's talk about the spices. In all countries of the world cooking herbs and spices play an important role. Cooking they serve as an inexhaustible source of inspiration. With all the external homeliness of some herbs are due to its fragrant aroma, have a hypnotic effect on the lovers of delicious food. Sauces and spices have long defined the character of the national cuisine of many countries. Nutmeg, cardamom, ginger, star anise, fennel allow you to transform ordinary dishes taste, flavor will put unusual accents and give exquisite flavor soups, salads, desserts.

From our app you get the most comprehensive information about spices and herbs, and you can find the necessary spice for a second, and the search goes from all the names of spices, not a secret because many spices have a variety of names.

So spice section contains:
• Detailed description of more than 100 spices and herbs.
• Full quick database search under "spices." You can find your desired spice per second.
• General information about the spices - the name refers to what family this plant, a detailed description of the flavor;
• Where from where it grows - information on the origin and growth;
• Where to use - we'll show you a taste of what dishes adorn this spice
• little secrets - will talk about how to properly store, choose dosing spice, and when it is better to lay in a dish to maximize reveal flavor spices and taste of the dish.

Diversify your world with new knowledge, new flavors and cuisine ...