Cerro Viejo

Este Grupo, nació por la simpática perseverancia de dos personas cabezotas de dar a conocer y que tomaran conciencia amigos y conocidos de lo relevante que es para la salud alimentarse de forma sana, mediante alimentación ecológica. Esta modélica iniciativa, tras cuatro años de evolución, cuenta con más de un centenar de socios de diferentes ámbitos y vocaciones.

Este volumen de "adeptos", el cual sigue en aumento, nos permite fomentar nuevas soluciones como la compra online e iniciativas de abastecimiento de alimentos ecológicos en canal corto de comercialización fomentando un comercio justo, adaptado a las necesidades de agricultores, ganaderos e industrias artesanas; siempre alejados de las políticas de suministro de las grandes corporaciones agroalimentarias. También se han ido eliminando todo tipo de intermediarios que se hayan considerado innecesarios, consiguiendo la venta directa más directa al mejor precio para todas las partes que integran CerroViejo.

El abanico de alimentos es cada día mayor (frutas, verduras, carnes, aves, conservas, cereales y legumbres...) y es gracias a los trabajos como Consultor-Asesor, antiguo Inspector, en Producción Ecológica de uno de sus activos fundadores que nos ha permitido acceder a un importante número de proveedores y productores con total garantía ecológica.

El Grupo no tiene ánimo de lucro, aunque si aspiraba a generar una actividad económica dignificada que actualmente ha permitido generar varios puestos de trabajo. Los recargos sobre el precio en origen se consideran una Aportación de mínimos, necesaria para mantener en marcha esta iniciativa y dar cobertura a costes fijos como transporte, elementos de refrigeración, personal para la preparación de las cestas, etc. Otros gastos, son cubiertos con fórmulas ingeniosas para evitar repercutirlo en los precios de los alimentos de forma directa, como es el caso de la Web y esta Aplicación desde las cuales se realiza la compra Online.

Ofrecemos además Asesoramiento y Consultoria en cualquier ámbito posible relacionado con las técnicas de producción ecológica,la biodiversidad y la prevención de incendios, marketing y comercialización, reportados por varios especialistas anejos a la agrupación, solicite información en asesoria@cerroviejo.org This group, born by sympathetic stubborn perseverance of two people to publicize and make them aware of how relevant known health is eat healthily, by organic food and friends. This exemplary initiative, after four years of development, has over a hundred members from different fields and vocations.

This volume of "followers", which continues to rise, allows us to foster new solutions like online shopping and sourcing initiatives for organic food in short channel marketing promoting fair trade, adapted to the needs of farmers, ranchers and craft industries ; always away from the policies of supplying the largest food companies. Have been also eliminate all types of intermediaries have been considered unnecessary, getting the best price direct for all the parts of CerroViejo direct sales.

The range of food is increasing day (fruits, vegetables, meats, poultry, preserves, cereals and legumes ...) and thanks to the work as a Consultant-Advisor, former Inspector in organic production of one of its founders assets has allowed us to access a large number of suppliers and producers with total ecological security.

The Group has no profit, although aspired to create a dignified economic activity that has currently possible to generate several jobs. Surcharges on the price at origin are considered a minimum contribution necessary to keep up this initiative and to cover fixed costs such as transportation, cooling elements, personal preparation for baskets, etc. Other expenses are covered with ingenious ways to avoid pass it on food prices directly, as in the case of the Web and the application from which the purchase is made online.

We also offer advice and consulting in every possible field related to organic production techniques, biodiversity and fire prevention, marketing and sales, reported by several specialists attached to the pool, request information asesoria@cerroviejo.org