About 食べ合わせ〇☓クイズ
「食べ合わせ」という考えは、江戸時代から伝えられてきました。
知識の積み重ねによって、さまざまな食べ合わせが考案され、
その考えは、科学的根拠には乏しいのですが、理にかなっています。
現代では科学で解明がなされ、
食品同士の栄養が、お互いを助け合ういい食べ合わせがわかっています。
これまで悪いとされていた食べ合わせが、実は効果的だったり、
食卓でよく見かける食べ合わせが、実は悪いものであったり・・・。
このクイズアプリで、正しい食べ合わせを身につけましよう。
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