試験対策！料理検定　２級　過去問形式問題集　2014年度

料理検定は、料理の知恵や知識を測る検定です。
料理の食材､調理法や道具、さらに食文化についての知識を問う検定です。

苦手分野を繰り返し練習できるように、7つに区分けしました。
・日本料理
・西洋料理
・中国・アジア料理
・野菜
・キノコ・果実
・魚介・海藻
・肉・加工品

スキマ時間を使って効果的に学習して、合格を勝ち取りましょう！ Cooking test is test to measure the wisdom and knowledge of cooking.
Ingredients of cuisine, cooking methods and tools, it is even more test that question the knowledge of the food culture.

As repeatedly can practice a weak field, it was divided into seven.
·Japanese food
- Western cuisine
, China and Asian
And vegetables
- Mushrooms and fruits
- Seafood, seaweed
, Meat, and processed products

By effectively learning using the clearance time, let's win a pass!