Pasticceria Linda

Pasticceria Linda - Forno Zucchini

Nasciamo come realtà produttiva il 1° maggio 1986 rilevando una piccolissima azienda familiare in un piccolo borgo della provincia di Bologna. Due soci Leondina e Fiorenzo 26 anni di età, nessuna esperienza ma tanta voglia di fare, voglia di mettersi in gioco in prima persona, convinti che amalgamare tre ingredienti sia un gioco da ragazzi.
Ma non è così, non è così nemmeno ora dopo quasi 30 anni di esperienza, ogni giorno è diverso, ogni giorno si imparano cose nuove, soprattutto perché si utilizzano materie prime “vive” .

Tuttavia non ci siamo mai arresi e ogni giorno mettiamo nel nostro mestiere la gioia e l’amore che serve per rendere i nostri prodotti unici. Nel corso degli anni siamo cresciuti spostandoci con la produzione e il negozio in un altro paese della bassa bolognese: San Giorgio di Piano.
Abbiamo così aumentato la gamma di scelta dei nostri prodotti e il numero delle persone che lavorano con noi. Nel 2000 abbiamo poi aperto il secondo punto vendita a Minerbio con ottimi risultati e soddisfazioni.

Con l’ingresso in azienda di nostro figlio Boris e sua moglie Linda abbiamo deciso di allagare ulteriormente la nostra offerta commerciale spostando la produzione a San Vincenzo di Galliera, dove abbiamo aperto il terzo punto vendita aggiungendo il bar e la pasticceria. Ora siamo 12 collaboratori e 3 soci che fanno di un mestiere un arte. Abbiamo sempre messo in primo piano la qualità tant’è che ogni articolo lo produciamo noi direttamente pane, pasticceria, caffè tostato, panettoni e colombe a lievitazione naturale e soprattutto nei nostri prodotti non ci sono ne additivi chimici ne conservanti, tutti prodotti secondo natura come si faceva una volta. Pastry Linda - Zucchini Oven
 
We are born as a production company on 1 May 1986 by detecting a small family business in a small village in the province of Bologna. Two members Leondina Fiorenzo and 26 years of age, no experience but really want to do, want to get involved in the first person, convinced that mix three ingredients is a breeze.
But it is not so, is not that even now, after almost 30 years of experience, every day is different, every day you learn new things, especially since you are using raw materials "alive".

But we never gave up and every day we put in our profession joy and love it takes to make our products unique. Over the years we have grown we move with the production and the shop in another country from the Bologna San Giorgio di Piano.
Thus we have increased the range of choice of our products and the number of people working with us. In 2000 we then opened the second store in Minehead with excellent results and satisfaction.

With the entrance in the company of our son Boris and his wife Linda have decided to flood further our commercial offering by shifting production to San Vincenzo di Galliera, where we opened the third store by adding the bar and pastry. Now we have 12 employees and 3 members who make a profession of an art. We always put in the foreground the quality so much so that every item we produce it directly bread, pastry, roasted coffee, panettone and doves sourdough and especially in our products there are neither chemical additives or preservatives, all natural products as it was once.