Arte Olearia

L’Italia è la Terra dell’Olio e dell’Ulivo, patria indiscussa del migliore extravergine del mondo, prodotto in oltre 600 varietà/cultivar, da Trieste alla Sicilia, passando per Parma e la food valley, sede della Coppini Arte Olearia. Con questa app potrai conoscere le zone maggiormente vocate all’olivicoltura e scoprire i nomi e i sapori delle cultivar autoctone, con l’abbinamento ai cibi tradizionali. Utilizzata in viaggio potrà suggerirti anche i ristoranti, selezionati dall’Accademia italiana della Cucina, che sanno fare un buon uso gastronomico degli extravergini regionali, abbinando i 3 fruttati alle ricette più adeguate.

È proprio l’abbinamento gastronomico dei 3 fruttati dell’extravergine (leggero, medio e intenso) ai piatti più noti delle cucine del mondo che ti permetterà di giocare e vincere, in una sorta di candy crush della gastronomia dell’olio. Accostando in verticale, orizzontale e obliquo 3 o più piatti uguali nelle cucine dei 5 continenti, guadagnerai punti del fruttato consigliato su quel piatto; potrai così imparare gusto e salute, giocando! Italy is the Earth and the Olive Oil, the undisputed home of the best extra virgin in the world, produced in over 600 varieties / cultivars, from Trieste to Sicily, via Parma and the food valley, home of Coppini Arte Olearia. With this app you will know the areas most suited to olive growing and find out the names and flavors of native cultivars, with the combination with traditional foods. Used on the go you can also suggest restaurants, selected by the Academy of Italian Cuisine, they do a good use of the extra virgin gourmet regional, combining the three fruity recipes more appropriate.

It is the combination of three gourmet fruity dell'extravergine (light, medium and heavy) to the most famous dishes of cuisines of the world that will allow you to play and win, in a sort of candy crush culinary oil. Approaching vertical, horizontal and oblique 3 or more identical dishes in the kitchens of the 5 continents, you will earn points on that plate of fruit recommended; so you can learn taste and health, playing!