Heil- und Gewürzpflanzen

Kochen mit Wildkräutern ist schwer in Mode. Was vor Jahren noch als skurrile Eigenheit von Gesundheitsaposteln belächelt wurde, hebt heute die Einschaltquoten von Kochshows und mehrt den Ruhm von Sterneköchen. Im Zeitalter internationaler Fast-food-Ketten und globalisierter Einheits-Gewürzmischungen findet man das Abenteuer exotischer Genüsse nicht mehr in fernen Ländern, sondern an heimischen Wegrändern. Nach einer endlosen Kette von Fertignachspeisen „Typ Caramel“ sehnen sich Leib, Seele und Geschmacksknospen nach Tante Emilies Fliederbeerensuppe mit Grießklöschen. Oma Lenis Heckengemüse schlägt TK-Bohnen mit Bauerngarten-Kräutern in den Kategorien Geschmack, Raffinesse und Originalität jeweils mit 1:0.

Auch Heilen mit Wildkräutern ist angesagt. Die Behandlung kleiner Blessuren und Wellness mit Wiesenkräutern gewinnt immer mehr Liebhaber. „Kräuterhexe“ ist heute keine Spöttelei mehr, sondern werbewirksame Berufsbezeichnung oder ein nettes Kompliment.

Was liegt da näher, als auch auf einem der schönen Wanderwege im Naturpark Teutoburger Wald / Eggegebirge zu zeigen, was man aus ganz gewöhnlichen Feldrand-, Wald- und Wiesenkräutern machen kann.

Die Wege am Eichenberg und Bunerberg sind bei den Blombergern und ihre Gäste nicht ohne Grund so beliebt. Sie sind bequem, bieten schöne Ausblicke in die Kulturlandschaft und auf die alte Stadt, romantische Bänke und Picknick-Plätze unter alten Bäumen. Und es gibt eine interessante Pflanzen- und Tierwelt zu bestaunen, die einen Spaziergang hier immer aufs Neue interessant macht.

Die Route „Heil- und Gewürzpflanzen“ ist Teil der GPS-Erlebnisregion Teutoburger Wald / Eggegebirge, die bereits drei mal von der UNESCO als offizielles Projekt der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet wurde.

sawah® ist für die weiteren Erlebnispfade im Naturpark ebenfalls kostenlos verfügbar.

Entdecken und erleben Sie die Natur- und Kulturlandschaft in Ostwestfalen-Lippe auf innovative Art und Weise – einfach und mobil.

Weitere Informationen: www.interaktive-erlebnispfade.de

Bitte beachten: Die kontinuierliche Nutzung von GPS im Hintergrund kann zu einer drastischen Verkürzung der Akkulaufzeit führen.

Hinweis: Beim ersten Start der Applikation werden ca. 60 MB an Video und Sound-Daten heruntergeladen. Es wird empfohlen diese Daten über eine WLAN-Verbindung zu laden. Cooking with wild herbs is difficult in fashion. What was ridiculed years ago still as bizarre peculiarity of health freaks, today raises the ratings of cooking shows, and multiply the fame of star chefs. In the age of international fast-food chains and globalized Unity spice mixtures one finds the adventure of exotic delights not in distant lands, but on domestic roadsides. After an endless chain of finished desserts "type Caramel" are body, soul and taste buds yearn for Aunt Emilie's elderberry soup with Grießklöschen. Oma Leni Heck vegetables proposes TK beans with cottage garden herbs in the categories taste, sophistication and originality each with 1: 0th

Also cure with wild herbs is announced. The treatment of small wounds and wellness with wild herbs is becoming increasingly popular. "Herb witch" is today no more mockery, but effective advertising job title or a nice compliment.

What could be better, as well as on one of the beautiful hiking trails in the Nature Park to show the Teutoburg Forest / Eggegebirge what you can do with ordinary Feldrand-, forest and meadow herbs.

The paths at Eichenberg and Bunerberg are so popular with the Blombergern and their guests for a reason. They are convenient, offer beautiful views in the cultural landscape and the old town, romantic benches and picnic spots under old trees. And there is to admire an interesting flora and fauna that always takes a walk here again interesting.

The route "aromatic and medicinal plants" is part of the GPS Adventure Park Teutoburger Wald / Eggegebirge, which was times been awarded "Education for Sustainable Development" by UNESCO as an official project of the UN Decade of three.

sawah® is also available for free for the further discovery trails in the Nature Park.

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For more information: www.interaktive-erlebnispfade.de

Please note: The continuous use of GPS running in the background can dramatically decrease battery life.

Note: When you first start the application approximately 60 MB of video and sound data are downloaded. It is recommended to load these data via a wireless connection.