Kulturlandschaft Bellersen

Neben den großen Waldgebieten des Naturparks gibt es in der Kulturlandschaft viele kleine und kleinste Gehölze. Sie sind ein schöner Anblick und bieten dem Wanderer lauschigen Schatten, romantische Picknickplätze und im Herbst einen kleinen Beeren-Snack zwischendurch. Für die Tiere der Kulturlandschaft sind diese Landschaftselemente (überlebens-) wichtig. Auch ihnen bieten diese Gehölze Nahrungs- und Rückzugsraum; vor allem sind Hecken und Feldgehölze aber oft die einzige Möglichkeit, einigermaßen gefahrlos von einem Lebensraum in einen anderen wechseln zu können. Im Naturschutz spricht man in diesem Zusammenhang von Vernetzung und Trittsteinbiotopen.

Wenn es um regionale Produkte geht, kommt man ebenfalls nicht an Hecken, Gebüschen, Feldgehölzen und den sie begleitenden Krautsäumen vorbei. Früher lieferten sie nämlich vieles, was in Haus und Hof nützlich bis unentbehrlich war. Im Frühling sammelte man
dort das „Heckengemüse“, einst erstes frisches Gemüse des Jahres und wichtiger Vitamin-Lieferant, heute kulinarische Köstlichkeit der gehobenen Erlebnis-Gastronomie. Im Sommer fand man dort Heil-, Gewürz- und Färbepflanzen, Ziegen-, Schweine- und Kaninchenfutter; im Herbst Wildobst und Nüsse, im Winter Brenn- und Nutzholz. Das Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten war riesengroß und manches ist längst in Vergessenheit geraten wie die gute und preiswerte Tinte aus Schlehenrinde. Vieles gibt es aber noch (oder wieder) in den zahlreichen Hofläden im Naturpark: köstliche Gelees, Marmeladen und Fruchtaufstriche, Schlehen-, Brombeer- und Kornelkirschenlikör, Kräuteressig und -öle, Kräutermischungen und -tees, Gedrechseltes aus heimischen Hölzern und vieles mehr.

Die Route „Kulturlandschaft und Regionalitäten“ ist Teil der GPS-Erlebnisregion Teutoburger Wald / Eggegebirge, die bereits drei mal von der UNESCO als offizielles Projekt der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet wurde.

sawah® ist für die weiteren Erlebnispfade im Naturpark ebenfalls kostenlos verfügbar.

Entdecken und erleben Sie die Natur- und Kulturlandschaft in Ostwestfalen-Lippe auf innovative Art und Weise – einfach und mobil.

Weitere Informationen: www.interaktive-erlebnispfade.de

Bitte beachten: Die kontinuierliche Nutzung von GPS im Hintergrund kann zu einer drastischen Verkürzung der Akkulaufzeit führen.

Hinweis: Beim ersten Start der Applikation werden ca. 85 MB an Video und Sound-Daten heruntergeladen. Es wird empfohlen diese Daten über eine WLAN-Verbindung zu laden. In addition to the large wooded areas of the nature park there in the cultural landscape, many small and very small trees. You are a beautiful sight and provide the walkers peaceful shade, romantic picnic areas and in the fall a small berry snack. For the animals of the cultural landscape, this landscape elements (survival) are important. Also offer these trees Food and retreat; especially are hedges and copses but often the only way to be able to change reasonably safe from a habitat to another. In nature we speak in this context of networking and stepping stone biotopes.

When it comes to local produce, to get also not get away from hedgerows, thickets, copses and their accompanying herb hems. Earlier they provided namely much that was useful to indispensable in the house and yard. In the spring they gathered
there the "tail vegetables", once first fresh vegetables of the year and important vitamin supplier, today culinary delicacy upscale gastronomic experience. In summer, there was medicinal, aromatic and dye plants, goat, pig and rabbit food; autumn wild fruits and nuts, in winter firewood and timber. The range of possible uses was immense and many is long forgotten how good and inexpensive ink from Schlehenrinde. Many there are still (or again) in the many farm shops in the nature park: delicious jellies and marmalades and fruit spreads, sloe, blackberry and Kornelkirschenlikör, herbal vinegars and oils, herbal formulas and teas, Turned from local wood and much more.

The Route "cultural landscape and Regionalitäten" is part of the GPS Adventure Park Teutoburger Wald / Eggegebirge, which was times been awarded "Education for Sustainable Development" by UNESCO as an official project of the UN Decade of three.

sawah® is also available for free for the further discovery trails in the Nature Park.

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For more information: www.interaktive-erlebnispfade.de

Please note: The continuous use of GPS running in the background can dramatically decrease battery life.

Note: When you first start the application approximately 85 MB of video and sound data are downloaded. It is recommended to load these data via a wireless connection.