仙台マーボー焼そば

当アプリは、仙台市立仙台商業高等学校・商業情報部が管理しています。

みなさんは仙台マーボー焼そばを知っていますか？

仙台マーボー焼そばとは、1970年代前半、仙台市内の中華料理店で“まかない”として誕生した、ご当地焼きそばのこと。

仙台マーボー焼そばになるためには・・・
1.麻婆を使い、具は豆腐に限定しない。
2.麺は焼くか、揚げたものとする。
3.宮城県中華飲食生活衛生同業組合の認定人が認定したものとする。

今までに作り出された仙台マーボー焼そばは実に多彩で、お店ごとに違った味を楽しめるのも魅力の一つ。

2013年、テレビ番組で“仙台市民のソウルフード”として取り上げられると、若い世代を中心にSNSで一気にその存在が知れ渡りました。
“今の若いお客様にラーメン以外も食べてほしい”との思いから、中華料理店が一丸となって「仙台マーボー焼そば」を定番メニューとするために奮闘中。
市民に認知され、愛される中華料理、新･仙台名物を目指して、提供店の数も日を追うごとに増えています。

そこで、仙台マーボー焼そばが食べられるお店をこのアプリで紹介！

●各店の仙台マーボー焼そばのこだわりポイントや店舗情報が満載！
●アプリ内の店舗の外観の写真はすべて高校生が一店一店訪れて撮影！
●「GoogleMap」で現在地からお店までの位置をルート検索！
など便利な機能が盛りだくさん！


みなさんも仙台マーボー焼そばを食べて仙台を盛り上げましょう！！ This app, Sendai Municipal Sendai Commercial High School and commercial information section is managing.

Do you know the buckwheat Sendai Mabo grilled?

Sendai The Mabo yaki soba, the early 1970s, was born as a "catering" in Sendai city's Chinese restaurant, and that of your local yakisoba.

And ... in order to become a Sendai Mabo grilled buckwheat
1. Use the Mabo, ingredients is not limited to tofu.
2. Either noodles burn, it is assumed that it was fried.
3. Miyagi Prefecture Chinese food life hygiene trade certification's union assumed that certified.

Sendai Mabo yaki soba which was produced until now a truly versatile, one of the attractive enjoy the taste differently in each shop.

2013, and taken up as "Soul Food Sendai Citizens" in the TV show, it was at once its presence is widely known in the SNS to center the young generation.
From I think that with "today's young want to eat other than ramen to the customer", and during the struggle for the Chinese restaurant is to work together to "Sendai Mabo yaki soba" and the classic menu.
Known to the public, Chinese cuisine to be loved, with the aim of New Sendai specialty, it has increased in every track the number of stores also offer day.

Therefore, the introduction of the shop, which is eat buckwheat Sendai Mabo baked with this app!

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