土井善晴の和食

こんにちは！土井善晴です。

この度、「土井善晴の和食」アプリをつくりました。

今まで、書籍、雑誌、テレビ、ラジオ、を通じて、皆さんに、日本の家庭料理をお伝えしてきていますが、加えて、スマホアプリというデバイスで、皆さんに直接繋がることができれば思っています。

アプリのいいところは、直接皆さんと繋がるだけでなく、暑くなってきたらから、さっぱりしたものがおいしい時期だとか、涼しくなってきたから、こくのある料理が恋しくなるころだとか、思い立ったら、すぐに皆さんにお伝え出来ることです。また、季節を感じたらその光景を、旬の素材を見つけたらその料理の作り方を文字や写真だけでなく、動画・音声などいろいろな方法でお伝えできます。つくった料理の出来を、私自身がスマホで撮影して皆さんに解説する、というようなこともできます。

日本の家庭料理は、「旬」がとても大切です。このアプリを通じて、日本の家庭料理を新しい形で楽しんでいただけたらと思っています。私にとっても、新しい方法ですので、皆さん、長い目でお付き合いください。

土井善晴

＜アプリの内容と特徴＞

●週替りわり旬のレシピ：毎週一度、その季節の『旬』を感じられる土井善晴のオリジナルレシピを約１０ほどお届けします。

●土井通信：旬の素材をつかって料理を作ることを軸に、素材、調理法、料理の背景など、土井善晴の話が満載の動画通信です。ＴＶやラジオ番組とは違い、手作り感覚ではありますが、土井善晴が自由に存分に語ります。

●和食読本：日本の家庭料理は、すばらしい！そのすばらしさを、レシピだけの形でお伝えするのはもったいないという思いで、基本の調理法や、伝統料理の背景など読み物スタイルでお届けします。

●食材・目的別にひける検索機能もそろえています。

●レシピには栄養、カロリー、塩分表示などの栄養実用情報付。

＜プッシュ通知＞
新着情報をプッシュ通知でお知らせします。
アプリの初回起動時にプッシュ通知を「ON」に設定するようお願いします（なお、オン・オフの設定は後から変更もできます）。 Hello! Doi is Yoshiharu.

This time, we made a "of Yoshiharu Doi Japanese" app.

Until now, books, magazines, television, radio, through, to everyone, but we have to tell the Japanese home cooking, in addition, in a device called Concerning Copyrights, I think if you can lead directly to you.

The nice thing about the app is not only leads directly to everyone, because Once you have become hot, Toka's delicious time is that refreshing, because it has become cool, Toka's time that is full-bodied cuisine made miss, Once Omoita', immediately It is that you can tell to you. In addition, the scene you feel the season, how to make the If you find a seasonal ingredients cooking not only the text, photos, you can tell in a variety of ways, such as video and audio. A can of made dishes, and commentary to you is my own to shoot in the smartphone, you can also like that.

Home cooking in Japan, "season" is very important. Through this app, I think that you enjoy the Japanese home cooking in a new form. For me, because it is a new way, everyone, please bear with me for the long run.

Yoshiharu Doi



● Shukawa Riwari seasonal recipes: Every once, will deliver the original recipe of Yoshiharu Doi felt a "season" of the season about 10.

● Doi communication: the axis that by using seasonal ingredients cooking, material, cooking method, such as the background of the cuisine, is a video communication of the story of Yoshiharu Doi is packed. Unlike TV and radio programs, although there is a handmade feeling, Yoshiharu Doi talks freely to fully.

● Japanese readings: Japanese home cooking, great! Its beauty, in I think that is too good to tell in the form of only recipes, basic cooking methods such, will deliver in the reading style, such as the background of the traditional cuisine.

● also offers a large selection of search function givin by ingredients and purpose.

● nutrition is the recipe, calories, with nutrition practical information, such as the salt display.


Let you know the new information in a push notification.
Thank you to set a push notification when the app first start of the "ON" (It should be noted that the setting of the on-off can also be changed later).