About 新潟発!イタリア食堂の挑戦リストランテ・クオルスの公式アプリ
創業1993年、新潟を拠点に“イタリアの美味しい”を届けるイタリア料理店として南青山や銀座、川崎にて店舗を展開しています。
一番に大事にしていることは“イタリア食文化を通じてお客様の心を豊かにする”こと。
ワインは自分たちの足で探した北イタリアから南イタリアのワインを輸入し、料理に使用する旬の食材を新潟地元で調達、イタリア野菜やイタリア米の栽培も農家へ委託しています。
イタリアへの情熱たぎる料理人が多く、現地修業で培われた郷土料理を日本人の精細な感性で仕上げています。イタリア人をも唸らせる自慢の料理とそれに合わせたワインを是非お楽しみください。
【地産地消】
・にいがた食材を食べよう
安心・安全をテーマに珍しいイタリア野菜の栽培やまだまだ知られていない新潟の食材を積極的に使用しています。
【ナポリピッツア】
・ナポリ人ジュゼッペ・コッポラ直伝の窯焼きピッツア
自慢の薪窯で焼き上げるナポリピッツア!!薪の香りとモチモチ食感で一度食べたら忘れられないピッツアです。ナポリのピッツア職人によって受け継がれた味を是非お召し上がりください。
【ワインにこだわる】
・ソムリエ厳選のイタリアワインを提供しています
ワインはこだわりのリーファー(冷蔵コンテナ)にて直輸入。年々と種類も増え、近年は現地に専用畑での栽培、醸造にも取り組んでいます。オリジナリティ溢れるイタリアならではの土着品種を多数取り揃えておりますので、他にはない新しい発見ができます。
【新鮮食材】
・能生漁港直送の魚介、提携農家直送の野菜
地元の仲買人「魚正」さんとの連携で太平洋では揚がらない希少な魚介類や新潟名産の越の丸茄子、イタリア野菜、イタリア米をご提供しています。
【職人によるスローフード】
・小さな生産者の手仕事による高品質な食材を直輸入
モデナから10年熟成のバルサミコやブリジゲッラ村のコールドプレスオリーブオイル、ブロンズダイスで押し出されるパスタなど古くから伝わる伝統的製法を今でも引き継ぎ、作られる品質重視の逸品を直輸入しています
このアプリでは、リストランテ・クオルスの色々な情報やアプリユーザー限定のお得なサービスが手に入ります!
【できること】
●リストランテ・クオルスからの最新情報(ニュース)が届きます。
●お店でもらえるスタンプを集めて、お得な特典が受取ろう!
●誕生日の月に届くお得なクーポンやアプリユーザー限定配信のクーポンをお届けします。
●タイムラインでは、お気に入りの写真等を記録することができます!
●メニューから、サービス(商品)内容をチェックできます!
【注意事項】
●上記の誕生日クーポンは誕生日月に配信されるもので、アプリインストール時には発行されません。(クーポンを受ける為には、ユーザー側で任意の誕生日入力が必須となります)
●このアプリは、インターネット通信を利用して最新情報を表示します。
●バックグラウンドで実行されているGPSの使用を続けると、劇的にバッテリ寿命を減少させることがあります。 Founded in 1993, Niigata Minami-Aoyama and Ginza as the Italian restaurant that delivers "of Italy delicious" to base, we are developing a store in Kawasaki.
That it is best to take care of "through the Italian food culture to enrich your mind" thing.
Wine and imported wine of southern Italy from northern Italy that you located in their feet and raised seasonal ingredients to be used for cooking in Niigata local, also commissioned to farmers cultivation of Italian vegetables and Italian rice.
Passion for Italian Tagiru cook a lot, we are finishing a regional cuisine that has been cultivated in the field of study in the fine sensibility of Japanese. Please enjoy all means wine that is tailored to it and the Italians groan proud of cooking also.
[Local production for local consumption]
Niigata to eat the food
Niigata food cultivation and that is not still known of rare Italian vegetables safety and security to the theme I'm using actively.
[Naples pizza]
- Neapolitan Giuseppe Coppola Jikiden of kiln-baked pizza
Naples pizza that is baked in the pride of firewood kiln! ! It is once you eat Once unforgettable pizza in the aroma and glutinous mouthfeel of firewood. Come enjoy a taste that has been inherited by pizza artisans of Naples.
[Stick to wine]
Sommelier it offers Italian wines carefully selected
Wine imported in commitment reefer (refrigerated container). Year by year and type also increased, in recent years the cultivation of a dedicated field to field, and we are working to brewing. Since stocks a large number of indigenous varieties of originality Italy unique, you can have other there is no new discovery.
[Fresh ingredients]
Nou fishing port direct delivery of seafood, alliance farmer direct delivery of vegetables
It offers round of Yue rare seafood and Niigata specialty not rise in the Pacific Ocean in cooperation with the local middlemen "SakanaTadashi" Mr. eggplant, Italian vegetables, Italian rice please.
[The Slow Food by skilled craftsmen]
• The imported high-quality food by small producers of handicrafts
Cold-pressed olive oil balsamic and Brisighella village of '10 aged from Modena, takes over even now the traditional formula handed down from ancient times, such as pasta, which is extruded at bronze die, we have imported a gem of quality-oriented to be made
In this app, you deal services of various information and application user limit of Ristorante Kuorusu is to come!
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● the latest information (news) will receive from the Ristorante Kuorusu.
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● In the Timeline, you can record your favorite photos, etc.!
● From the menu, you can check the service (product) content!
Precautions
● those birthday coupon above to be delivered to the birth Sun Moon, will not be issued at the time of application installation. (In order to receive a coupon, any birthday input is required on the user side)
● This app displays the latest information using the Internet communication.
● Continued use of GPS running in the background, it may dramatically decrease battery life.