ピンチをチャンスに変える考え方　from飲食の戦士たち

■「カフェ」はコミュニティを生み出す「場」。
　カフェ精神で東日本の復興と創造を促進する。
カフェ・カンパニー株式会社　代表取締役社長　楠本修二郎氏


■東北のお客さまに恩返しをしたくて
　「復興支援酒場」をスタートさせました。
株式会社ドリームリンク　代表取締役社長　村上雅彦氏

■ねぎしの目標は「１００年企業」。
　そのための仕組みが「人財共育《けんてん》」です。
株式会社ねぎしフードサービス　代表取締役　根岸榮治氏

■雨漏りのする小さな食堂から
　東証一部上場・日本一のラーメンチェーンに。
株式会社幸楽苑　代表取締役社長　新井田　傳（にいだ　つたえ）氏

■全国区に育った「喜多方ラーメン」に
　２代目社長が新たな１ページを書き込む。
株式会社麺食　代表取締役会長　中原　明氏＆代表取締役社長　中原　誠氏

■ピンチをチャンスに。
　福島再生、日本再生のカギを握る青年社長。
株式会社ヨンナナプランニング 　代表取締役社長　鈴木賢治氏

■失敗を恐れては何もできない。
　若いうちの失敗は一生の財産だ。
築地海宝館グループ　株式会社山銀　代表取締役会長　山田孝之氏

■東日本大震災に関してのメッセージコメント

■キイストン「応援プロジェクト」

■あとがき ■ "Cafe" "place" create a community.
To promote the creation and reconstruction of the East in the spirit cafe.
President & CEO Mr. Kusumoto Shujiro Cafe Company


■ You want to give back to customers in the Northeast
I started the "tavern reconstruction assistance."
Masahiko Murakami Dream Link Co., Ltd. President and CEO

■ The goal of Negishi company "100 years".
"Education both human resources" mechanism for it "" heaven kick.
Mr. Eiji Negishi Negishi Food Service Co., Ltd. Representative Director

■ From a small dining room with leaky
In the first section of the Tokyo Stock Exchange-listed ramen chain in Japan.
Mr. (tell Niida) Co., Ltd. Chuan Niida President Korakuen

■ The "Kitakata ramen" grew up in nationwide
Second president writes a new page.
Makoto Nakahara, President & Chairman of the Board Mr. Akira Nakahara eating noodles, Inc.

■ The opportunity to pinch.
Fukushima regeneration, youth president holds the key to Japan's revival.
Kenji Suzuki, President Young Nana Planning Co., Ltd.

■ I can not do anything for fear of failure.
Failure of the young is a property of life.
Mr. Yamada Takayuki Group Co., Ltd. Chairman of the Board silver mountain museum Kaiho Tsukiji

■ Message comments for the Great East Japan Earthquake

■ "project support" Kiisuton

■ Afterword