Metzgerei Braidt | Landgenuss

Die Metzgerei Braidt präsentiert Ihnen jede Woche neue Angebote (s. rechte Randspalte). Dazu erfahren Sie hier Neues rund um unseren Betrieb.
Von der 1997 fertiggestellten Produktionsstätte in Garham aus beliefert die Metzgerei Braidt mittlerweile 5 Filialen mit hochwertigem Fleisch und bester Wurst. Fast täglich ab 4:30 Uhr arbeiten Chef und Mitarbeiter für Sie an Leberkäse, Knackern, Weißwürsten, Presssack und vielem mehr. Auch das Fleisch wird an jedem Arbeitstag neu zerlegt, so dass unsere Kunden durchgehend in den Genuss frischester Produkte kommen. Das belegen u. a. auch viele Prämierungen, die unsere Metzgerei von offizieller Stelle erhalten hat.

Produktiongarham2Dabei überzeugen wir uns stets selbst von der Qualität, indem wir die hergestellten Erzeugnisse testen und probieren. Das ist ein sehr bedeutender Aspekt der Qualitätssicherung. Überdies tauschen wir uns ständig und gerne mit unseren Lieferanten aus, was ebenfalls zur Erhaltung und Verbesserung der Qualität beiträgt. Die zahlreichen positiven Rückmeldungen von Kunden und das stetige Kundenwachstum bestätigen uns, mit dem strengen Achtgeben auf Qualität den richtigen Weg eingeschlagen zu haben.
Die Grundlage von gutem Fleisch oder guter Wurst bilden stets die Ausgangsprodukte. Und hierbei verfahren wir streng nach dem Leitsatz: „Nur was gesund aufwächst, kann als wirklich gesundes Lebensmittel gelten“. Dazu führen wir ständig Qualitätsüberprüfungen und Kontrollen durch.

BESTE REGIONALE QUALITÄT
Regionale Produkte von hervorragenden heimischen Erzeugern sind oft Voraussetzung für beste Qualität. Deshalb setzt unsere Metzgerei Braidt schon seit knapp 100 Jahren auf den Einkauf bei umliegenden Bauern. Bei unseren Fleisch- und Wurstwaren achten wir besonders auf Qualität und ein kundenorientiertes, umfangreiches Sortiment. Gerne sorgen wir dabei für saisonale Abwechslung und präsentieren Ihnen neben unseren Traditionsrezepten auch öfter mal etwas Neues.
Unsere Ware, die wir für die Produktion nutzen, erhalten wir zum Teil von umliegenden Bauernhöfen, die regionale Spitzenqualität liefern. Das und viele weitere qualitätssichernde Maßnahmen tragen dazu bei, dass viele unserer Produkte prämiert werden.

Vertrauen Sie bei Ihrem Einkauf auf Qualität vom Metzger - diesem Spruch möchten wir im Sinne unserer vielen Kunden gerecht werden. Ein kleiner Auszug aus unserem Fleischsortiment:
Lende, Hüfte oder Filet vom Jungbullen (mind. 21 Tage gereift)
Dry Age Rindersteaks (T-Bone und Porterhouse)
Magere Schweinelende und Schweinefilet
Beste Bratenstücke: Tafelspitz, Schulter, Keule & Co.
Frischgeflügel (Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen)
Milchkalb (nach Verfügbarkeit)
Wild aus heimischen Wäldern (saisonal)
und vieles, vieles mehr ...

Unsere Wurstwaren - ebenfalls ein kleiner Auszug:
Ofenfrischer Feinschmecker-Leberkäse (Gold prämiert, Bild)
Knackige Wiener, Lyoner im Ring und Bratwürste (Gold prämiert)
Echte bayerische Weißwürste (Gold prämiert)
verschiedene Schinken-Spezialitäten aus eigener Herstellung
Gut sortiertes Aufschnittsortiment
und vieles, vieles mehr ...

TIPP: Ach ja ... und wenn Sie Fragen zur Zubereitung eines speziellen
Fleischstücks haben oder Sie mehr über unsere Wurst wissen möchten,
wenden Sie sich einfach direkt an unser Theken-Verkaufsteam. Dieses hilft
Ihnen mit Tipps und Infos sehr gerne weiter. The butcher Braidt presents you each week new offers (see Fig. Right-hand column). Find out more here News about our company.
From finished in 1997 manufacturing facility in Garham from the butcher Braidt now supplies 5 branches with high quality and best meat sausage. Almost daily from 4:30 clock work boss and coworkers for you to liver cheese, crackers, white sausages, brawn and much more. Also, the meat is newly divided every working day, so that our customers continuously benefit from the freshest products. This is demonstrated by including many awards received by our butcher by an official body.

Produktiongarham2Dabei convince us we always yourself of the quality by testing and try the product obtained. This is a very important aspect of quality assurance. Moreover, we exchange permanently and happy with our suppliers, which also contributes to maintaining and improving quality. The numerous positive feedbacks from customers and the steady growth in customer numbers confirm to have taken with the strict quality Be careful on the right track.
The basis of good meat or sausage good always form the starting materials. And here we proceed strictly according to the motto: "Only what grows up healthy, can be considered a really healthy food". For this purpose, we constantly perform quality checks and controls.

BEST REGIONAL HIGH QUALITY
Local products of excellent domestic producers are often a prerequisite for best quality. Therefore, our butcher Braidt for almost 100 years, is already on the shopping at local farmers. Our meat and sausages we focus on quality and customer-oriented, wide range. We are happy to provide this seasonal diversity and present you in addition to our traditional recipes more often times something new.
Our goods that we use for the production, we obtain part of local farms that provide regional excellence. This and many other quality assurance measures are helping many of our products will be awarded.

Trust that your purchases on quality from the butcher - meet this saying we want the benefit of our many customers. A small excerpt from our assortment of meat:
Loins, hip or fillet of young bulls (min. 21 days matured)
Dry Age Beef steaks (T-Bone and Porterhouse)
Lean pork loin and pork
Best roasts: boiled beef, shoulder, leg & Co.
Fresh Poultry (chicken breast and chicken legs)
Veal (subject to availability)
Wild from domestic forests (seasonal)
and much, much more ...

Our sausages - also a small excerpt:
Freshly baked gourmet meatloaf (Gold awards, image)
Crunchy Vienna, Lyon and sausages in the ring (gold award)
Genuine Bavarian white sausage (gold award)
various ham specialties from our own production
Well assorted cold cuts range
and much, much more ...

TIP: Oh ... and if you have any questions for the preparation of a special
Have meat or you want to know more about our sausage,
contact you directly at our counters sales team. This will help
You with tips and information very happy to help.