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first class - epaper ist das Fachmagazin für alle Entscheider der Hotel- und Gastronomiebranche im deutschsprachigen Raum und setzt bereits seit über 30 Jahren starke Akzente für erfolgreiche Konzepte. In klar recherchierten Fachbeiträgen und vielen Praxisberichten vor Ort erhalten die Hoteliers, Pächter, Hoteldirektoren, F&B Manager, Einkaufsleiter und Küchenchefs zehnmal im Jahr kompetente Entscheidungshilfen in allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie – von Personal- und Managementthemen über Food&Beverage-, Einrichtungs- und Technikaspekte bis hin zu Wellnessthemen. Zahlreiche aktuelle Informationen und Studien über den Strukturwandel der Branche bereiten die mittlere, gehobene und Top-Hotellerie auf die Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft vor. Welcome to your new Lieblingsepaper. In this feature, you can look forward to in the app:

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first class - epaper is the trade magazine for decision makers in the hotel and catering industry in German-speaking countries and has been using for over 30 years strong accents for successful concepts. In clear-researched technical papers and many practical reports locally hoteliers, farmers, hotel managers, F & B managers, purchasing managers and chefs receive ten issues per year expert decision support in all areas of the hospitality industry - from personnel and management issues on food & beverage, furnishings and technology aspects to to wellness topics. Many current information and resources about the structural changes in the industry are preparing the medium, fine and top hospitality industry to the challenges of today and tomorrow.