Profi-Rezepte Bella Italia

Dr. Oetker Professional
Italienisch für die Profi-Küche
im ganz neuen Look


Guten Appetit: das Profiküchen-Service-Paket rund um unsere Pasta!
In unserer kostenlosen Rezept-App für Italienfans finden Sie leckere Rezepte zum Thema Pasta und zur italienischen Küche – für jede Menüfolge und jede Kundengruppe das passende Gericht.

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- Vielfältige Profi-Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts mit mediterranem Flair
Eine Sortierung der Rezeptideen nach Saison, Zielgruppe (B&I, CARE, HOGA und jetzt auch EDUCATION) oder Menüfolge
- Praktische Soßenempfehlungen: Einfach Pasta auswählen und die passende Soße servieren
- Schwierigkeitsgrad, Zeitaufwand, Zielgruppen-Eignung, Front-Cooking-Eignung, Allergene
- Bebilderte, detaillierte Zubereitungsschritte und Serviervorschläge
- Zutatenlisten mit hilfreichem Portionsrechner
- Angaben zum Wareneinsatz pro Portion
- Passende Weinempfehlungen für ausgewählte Hauptgerichte aus dem Bereich Hotellerie und Gastronomie

Einfach registrieren und von exklusiven Vorteilen profitieren:
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Dr. Oetker Professional: Da steckt viel drin! Was Profis brauchen … und ihre Gäste sich wünschen! Wir arbeiten stetig an einem Ziel: Küchenprofis immer neue Produktkonzepte und Services an die Hand zu geben, die den Alltag erleichtern und auch anspruchsvolle Gäste überzeugen. Natürlich voll und ganz ausgerichtet auf die spezifischen Anforderungen in den Bereichen CARE, B & I, HOGA oder EDUCATION – Dr. Oetker Professional eben! Daher setzen wir nicht nur auf verfeinerte Rezepturen und raffinierte Produktneuheiten, sondern auch auf exzellenten Geschmack, optische Leckerbissen und allerhöchste Qualität. Damit Sie Ihre Gäste begeistern können!

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Italian for the professional kitchen
in whole new look


Bon Appetit: the professional kitchen service package around our pasta!
In our free recipe app for fans of Italy you will find delicious recipes about pasta and Italian cuisine - for each menu sequence and each customer group the right dish.

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- Wide range of professional recipes for appetizers, main courses and desserts with a Mediterranean flair
A sort of recipe ideas on the season, the target group (B & I, CARE, Catering and now EDUCATION) or menu sequence
- Practical sauces recommendations: Simply select the pasta and serve the appropriate sauce
- Degree of difficulty, time, target group fitness, front cooking suitability, allergens
- Illustrated, detailed preparation steps and Serving
- Lists of ingredients with helpful Portion computer
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- Matching wine recommendations for selected main dishes from area hotels and catering

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Dr. Oetker Professional: There is a lot of it! What professionals need ... and their guests want! We are constantly working on one goal: to give always Küchenprofis new product concepts and services to the hand that make everyday life easier and convince even the most demanding guests. Of course fully aligned with the specific requirements in the areas of CARE, B & I, Catering or EDUCATION - Dr. Oetker Professional flat! Therefore, we are not only more refined formulations and refined product innovations, but also excellent taste, visual treat and highest quality. So that you can delight your guests!

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