Restaurantführer Südbaden

Südbaden ist ein Paradies für Feinschmecker. Kaum eine andere Region in Deutschland wird so häufig für ihre Köche und Küchen gelobt. Der Restaurantführer der Badischen Zeitung erfasst, bewertet und strukturiert diese gastronomische Landschaft in ihrer ganzen Vielfalt. Dieses verlässliche Nachschlagewerk enthält unabhängige Empfehlungen zu Gaststätten in ganz Südbaden, vom einfachen Gasthaus bis zum Sternerestaurant.

Die Restaurantführer-App der Badischen Zeitung basiert auf den Inhalten des Buchs „Der neue Restaurantführer“, das 2012 in seiner dritten Ausgabe erschienen ist. Genau wie das Buch enthält die App ausführliche Kritiken und Bewertungsergebnisse zu fast 200 Lokalen in Südbaden – von Offenburg und der Ortenau im Norden über Freiburg als regionales Zentrum, den Kaiserstuhl, das Markgräflerland und den Hochschwarzwald im Osten bis nach Lörrach, Rheinfelden und Bad Säckingen im Süden. Getestet wurden die Küche, der Service, das Ambiente, das Weinangebot sowie das Preis-Leistungsverhältnis.

Die App enthält ausschließlich ausdrückliche Empfehlungen. Getestete Restaurants, die die Kritiker nicht empfehlen können, wurden nicht in den Restaurantführer aufgenommen. Neben der umfassenden redaktionellen Bewertung von Experten liefert die App alle wichtigen Informationen, die unterwegs bei der Restaurantsuche mit dem Smartphone benötigt werden: Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, Webseite, Landkartendarstellung, Merkliste, Suchfunktion sowie eine Routenplanung.

Dank vielfältiger Sortieroptionen kann man sich die getesteten Restaurants nach den eigenen individuellen Wünschen darstellen lassen – zum Beispiel alphabetisch sortiert nach dem Namen des Lokals oder nach dem Ort, nach der Entfernung, nach persönlichen Favoriten oder nach Kategorien. Jedes Lokal wird dabei einer von vier Wappen-Kategorien zugeordnet:

• 1 Wappen = einfache rustikale Küche.
• 2 Wappen = gutbürgerliche Gasthäuser.
• 3 Wappen = gehobene Küche mit eigenen Kreationen und saisonal wechselnder Karte.
• 4 Wappen = Spitzenküche auf Sterne-, Kochmützen- oder Löffelniveau.

Die Restaurantführer-App der Badischen Zeitung ist somit ein wertvoller Wegweiser für Einheimische wie für Touristen gleichermaßen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei, das „Feinschmeckerparadies Südbaden“ zu entdecken!

South Baden is a paradise for gourmets. Hardly any other region in Germany is so often praised for their chefs and kitchens. The restaurant guide of the Badische Zeitung recorded, evaluated and structured this gastronomic landscape in all its variety. This reliable reference book contains independent recommendations to restaurants throughout South Baden, from simple guesthouses to starred restaurant.

The Restaurant Guide App of the Badische Zeitung based on the contents of the book, "The new restaurant guide", which is in its third edition appeared in 2012. Just like the book contains the App-depth reviews and evaluation results to nearly 200 stations in southern Baden - from Offenburg and the Ortenau in the north to Freiburg as a regional center, the emperor chair, the Markgraeflerland and the Black Forest in the east to Lörrach, Rheinfelden and Bad Säckingen in south. We tested the kitchen, the service, the ambiance, the wine as well as the price-performance ratio.

The app only contains explicit recommendations. Tested restaurants can not recommend the critics were not included in the Restaurant Guide. In addition to the comprehensive editorial review by experts, the app provides all the information needed on the way to the restaurant search with the smartphone: opening times, address, phone number, website, map display, shopping list, search and plan a route.

Thanks to various sort options you can let the restaurants tested according to their own individual requirements represent - for example, alphabetically sorted by the name of the restaurant or to the place, after the removal, or by personal favorites by category. Each restaurant is assigned to a single crest of four categories:

• 1 = Coat simple rustic kitchen.
• 2 = Arms home-style inns.
• 3 = Arms upscale kitchen with own creations and seasonal changing menu.
• 4 = Coat top star cuisine, chef's hats and bucket level.

The Restaurant Guide App of the Badische Zeitung is therefore a valuable guide for locals and tourists alike. We wish you lots of fun, the "Gourmet Paradise South Baden" to discover!