Culinaricast - SO geht kochen!

Im Culinaricast sprechen Sven Mencke und seine Gäste übers Kochen, von einfachen Gerichten, über Grundlagen des Kochens sowie alle weiteren Themen rund ums Essen und Kochen.

Sven Mencke:
„Seit meiner Kindheit wollte ich Koch werden. Schon immer. Lebensmittel, Kochen, Essen und Trinken, sich in der Küche kreativ ausleben, das ist mein Ding. Vor 4 Jahren habe ich mein Beruf zum Hobby gemacht, das Podcasting kam dann vor 2 Jahren dazu und hat mir die Möglichkeit gegeben, andere an diesem ganzen Spaß teilhaben zu lassen. Mit dem Culinaricast möchte ich Menschen wie Dich dazu bringen selber Hand anzulegen, an der Pfanne, am Messer, am Löffel, nicht nur am Buch oder der Fernbedienung. Kochbücher und -shows sind eine Sache, kochen eine ganz andere. Und ich will Dir ermöglichen ein mündiger Kunde zu sein, Qualität muss man kennen, um sie erkennen und von Ramsch unterscheiden zu können.“ In Culinaricast speak Sven Menckestraße and his guests about cooking, from simple dishes on the basics of cooking and all other topics related to food and cooking.

Sven Menckestraße:
"Since my childhood I wanted to be a chef. Always have. Food, cooking, food and drink, live it creative in the kitchen, that's my thing. 4 years ago I made my profession as a hobby, podcasting came 2 years ago and this has given me the opportunity to let others know about this all the fun. With the Culinaricast I want people like you to bring yourself to lend a hand, to the pan, the knife, the spoon, not only at the book or the remote control. Cookbooks and shows are one thing, cooking is quite another. And I want you allow to be an empowered customer, quality you need to know in order to recognize and distinguish of junk. "