اكلات بحرينية

من الأكلات التقليدية في المطبخ البحريني كل من السمك واللحم والأرز والتمر. ومن الأطباق التقليدية المعروفة في البحرين "المجبوس"، وهو يتكون من لحم أو سمك مع الأرز، و"المحمَّر"، الذي يتكون من أرز محلى بالتمر أو السكر.

كذلك فبعض الأطعمة العربية الأخرى معروفة في البحرين، ومنها الفلافل والشاورمة، وكذلك من الأطعمة التقليدية الخفيفة السمبوسة والفطائر.

ومن المكونات الهامة الأخرى للطعام البحريني أسماك الخليج العربي، وأهمها الهامور الذي يقدم مشوياً أو مقلياً أو مدخناً. ومن الأسماك المحلية الأخرى الصافي والشَنَد (الماكريل) والصبيطي، ويقدم السمك في البحرين مصحوباً بالأرز في أغلب الأحيان. وقد أصبح السمك االمصحوب بالبطاطس المقلية أكلة معروفة في البحرين، تأثراً بالمطبخ البريطاني منذ حقبة الاستعمار البريطاني للمنطقة.

ومن الأطعمة المستحبة في البحرين ما يسمى بالقوزي، ويتكون من لحم ضأن مشوي محشو بالأرز والبيض المسلوق البصل التوابل، أما الخبز التقليدي فهو خبز مفلطح كبير الحجم يخبز في أفران خاصة، وتوجد في البحرين العديد من المخابز، ويقدم عادة مع صلصة السمك المعروفة بالمهياوة.

ومن أشهر الحلويات في البحرين حلوى الشويطر، التي تنسب إلى إحدى العائلات البحرينية التي اشتهرت بصناعتها منذ حوالي 150 عاماً، وهي حلوى تشبه الجيلي وتصنع من نشا الذرة الزعفران المكسرات.

وتعد القهوة جزءاً أساسياً من واجب الضيافة لدى البحرينيين، وتصنع القهوة البحرينية في إناء يسمى الدلة وتقدم في فناجين.

ويدخن العديد من البحرينيين الشيشة، التي تحتوي على تبغ محلى ـ ومضاف إليه نكهة في بعض الأحيان ـ وتقدم الشيشة في العديد من المقاهي المفتوحة، وقد انتقلت عادة تدخين الشيشة اليوم إلى بعض الوافدين أيضاً.

اكلات بحرينية كثيرة تزخر بها المائدة في البحرين حيث يعتبر المطبخ البحريني من الاشهر خليجيا خاصة في شهر رمضان المبارك ، لاحتواءه على العديد من الاطباق الشهية ، ويركز الاكل البحريني على الارز او العيش كما يسمى في معظم وصفاته علما ان البحرين ليست منتجة للارز وهو ما يعكس مدى التاثر بالمطبخ الهندي ، وبالتاكيد للمطبخ الايراني تاثيره الكبير فاكلة مثل الساقو اكلة فارسية مئة بالمئة ، حتى ان هناك تاثرا بالمطبخ السعودي الغني حيث تروي بعض المراجع ان اكلة المجبوس البحرينية هي في اصلها الكبسة السعودية ، طبعا هذا لا يعني ان اهل البحرين الكرام لم يضيفوا لمستهم الشعبية على اكلات كثيرة وصلت اليوم الى العالمية ، في هذا الموضوع جمعنا لكم بعض الاكلات البحرينية اللذيذة مع طريقة تحضيرها :

اسماء اكلات بحرينية
اكلات البحرين
اكلات بحرينية
اكلات بحرينية رمضانية
اكلات بحرينية شعبية
اكلات بحرينية قديمة
اكلات بحرينية مشهورة
المطبخ البحريني
تاريخ المطبخ البحريني
طبخات بحرينية



حلوى بحرينيه
مطبخ بحريني
كباب بحريني
المطبخ البحريني

طريقة عمل الكباب البحريني
مطابخ المنيوم

حلوى بحرينية

عصيدة بحرينية

على قد الايد

نجلاء الشرشابى

حلويات بحرينية Of traditional dishes in the kitchen Bahraini each of fish, meat, rice and dates. It is well-known traditional dishes in Bahrain, "Almajabus," which consists of meat or fish with rice, and "reddish", which consists of local rice with dates or sugar.

As well as some other Arab foods known in Bahrain, including falafel and Shawerma, as well as from traditional light samosas, pies foods.

Other important components of the Bahraini food Arabian Gulf fish, the most important grouper, which offers grilled or fried or smoked. Another local fish net and Alhand (mackerel) and Alsbita, offers fish in Bahrain accompanied by rice often. Aalmsahob fried fish with potato eaters has become well known in Bahrain, affected British cuisine since the era of British colonization of the area.

It is desirable foods in Bahrain so-called Balqose, consisting of lamb roast stuffed with rice and boiled eggs, onions, spices, and the traditional bread is bread oblate large baked in special ovens, are found in Bahrain, many bakeries, and usually served with known Palmeiaoh fish sauce.

Among the most famous sweets in Bahrain candy Alhuwaytr, which are attributed to one of the Bahraini families whose reputation with making about 150 years ago, a jelly-like dessert made from corn and saffron nuts starch.

Coffee is an essential part of the duty of hospitality for Bahrainis and Bahrain made coffee in a pot called Dalla progress in the cups.

And smoking shisha many Bahrainis, which contain tobacco and laced with a local flavor in some cases offering shisha in many open cafes, it has usually moved shisha today to some of the entrants as well.

Many Bahraini cuisine abound in the table in Bahrain, where is the Bahraini kitchen of a private Gulf months in the holy month of Ramadan, because it contains many of the dishes, and focuses Bahraini eating rice or live as it is called in most of the qualities note that Bahrain is not a producer of rice, which reflects the extent of emotion Indian cuisine, and certainly Iran's kitchen greatly affect Voklh like Alsaqo eaters Persian hundred percent, so that there are affected by the Saudi cuisine rich as some references Troy that eaters Bahraini Almajabus is the origin of kabsa Arabia, of course this does not mean that the people of Bahrain esteemed did add People's touched the cuisine at many arrived today to the world, in this issue we collected for you some of the delicious cuisine of Bahrain with the method of preparation:

The names of the Bahraini cuisine
The cuisine of Bahrain
Bahraini cuisine
The cuisine Bahraini Ramadan
The cuisine Bahraini popular
Bahraini cuisine old
The cuisine is famous Bahraini
Bahraini kitchen
Date of Bahraini kitchen
Cooks Bahrain



Bahraini candy
Bahraini kitchen
Kebab BD
Bahraini kitchen

The modus operandi of the Bahraini kebabs
Aluminium kitchens

Bahraini candy

Bahraini porridge

To have Allied

Najla Alhurcaby

Bahraini sweets