Gastronomia de Rua

Conhecer a cultura brasileira através da sua comida de rua é a proposta do projeto “Gastronomia de Rua”. A forma como é servida, assim como os ingredientes utilizados no preparo de um alimento, dizem muito sobre as origens de um povo. Knowing the Brazilian culture through its street food is the proposal of the "Food Street". The way it is served, as well as the ingredients used in the preparation of a food, say a lot about the origins of a people.