양평해장국, 전주맛집, 중화산동, 효자동,선지해장국

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-양평해장국 유래-

경기도 양평군 신내마을에서 유래되었다고 알려진 양평해장국은

소의 선지와 양을 듬뿍 넣고 고춧가루 대신 고추기름을 사용해 얼큰하고

시원한 맛을 내는 음식으로 유명합니다



50 여 년 전 북한강에서 뗏목을 타고 다니며

다리공사 일꾼들에게 국밥을 팔던 할머니가 있었다고 합니다

할머니는 양평 소시장에서 소의 내장과 뼈 등을 사서 고아 국밥을 만들었는데

그 맛이 달고 맛있어 양평이 해장국으로 유명해지게 되었다고 합니다

소의 뼈와 내장을 삶은 국물에 선지와 양, 콩나물을 듬뿍 넣어 끓인 양평해장국은

콩나물의 구수함과 고추기름의 매콤함이 어우러져 얼큰하고, 매콤하고, 시원한 맛입니다

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With plenty of sheep and cattle prophet instead of using chili oil and pepper eolkeun

A fresh taste that is famous for its food

 

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Boiled beef soup bones and built a prophet amount, put boiled plenty of sprouts Yangpyung Haejangguk

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This beef broth soup dish and 24 hours of concentrated broth

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