Ristoranti News

Rivista dedicata a chi gestisce l'impresa ristorante. In ogni numero chef professionisti mettono a disposizione la loro esperienza spiegando le caratteristiche e le potenzialità di alcune merceologie per consentire a chi acquista una scelta in linea con la propria offerta/linea di cucina; i ristoratori raccontano la loro esperienza concreta su temi di grande attualità e centralità nella gestione del ristorante, consulenti ed esperti completano con i loro suggerimenti; le novità in termini di attrezzature necessarie all'attività ristorativa. Magazine dedicated to those who manage the company restaurant. In each issue professional chefs provide their experience by explaining the characteristics and potential of some product categories to allow buyers a choice in line with its range / line of kitchen; restaurant owners talk about their concrete experience on important topics and centrality in restaurant management, consultants and experts complete with their suggestions; what's new in terms of operational equipment dining.