영도봉래시장

영도봉래시장, 봉래이음거리로 다시 태어나다.

봉래시장은 50년 전통을 자랑하는 식품회사들이 즐비해있다.
‘부산오뎅’으로 부산의 가장 뜨거운 관광지로 떠오른 삼진어묵이 태동한 현장이 바로 영도봉래시장이다.

참기름, 국수, 두부 또한 옛 방식과 맛을 그대로 재현해내 영도봉래시장의 명물로 꼽힌다. 참기름은 천일염에 묻어 보관해 맛과 향을 보존하고, 두부 역시 옛 방식 그대로 만들어내 구수함이 일품이다. 국수 또한 30년 된 기계로 면을 뽑고 햇볕에 말리는 방식을 고집하고 있다.

외에도 생선회, 초밥, 돼지국밥등의 먹거리들도 영도봉래시장을 찾는 방문객들이 많이 찾고 있다. Market leadership Penglai, Penglai reborn as a joint distance.

Penglai market is jeulbihae food companies have a proud tradition for 50 years.
Busan Oden 'gestation is a striking fish cakes emerged as the hottest tourist destinations in the Busan site is right for market leadership Penglai.

Sesame oil, noodles, tofu is also done to reproduce the old ways and taste as regarded as the spirit of Penglai specialty markets. Sesame oil is a gem within gusuham preserve the flavor and aroma of bay salt and store in Bury, and also made head as the old way. Noodles also pulling a face to the '30 machine and how stubborn dry in the sun.

In addition there sashimi, sushi, looking for food are also a lot of visitors to the leadership of Penglai markets such as pork soup.