SERBA SAMBAL

Sambal adalah saus dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe yang berasa pedas dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi.

Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu ditemukan pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah.

Sambal is sauce prepared with the main ingredient of chilli crushed so out juice content and chili spicy taste plus other ingredients such as salt and shrimp paste.

Sambal is one of the distinctive elements of Indonesian cuisine, culinary Malay also be found in South Asia and East Asia. There are various variations of sauce that came from various regions.