Que Manger mobile

Cette application vous permet de trouver des recettes selon votre style de vie alimentaire (sans gluten, sans lactose, végétarien, ...) et triées selon vos goûts. Pour cela, vous devrez définir l’ordre des familles d’aliments (par exemple le poisson en premier, puis les volailles et la viande) et le top 3 des aliments dans ces familles (par exemple pour les poissons, le saumon en premier, puis le thon et le colin).
Grâce au Nutritiomètre®, vous aurez l'analyse nutritionnelle de ces recettes, basée sur les deux indicateurs suivants :
• SAIN, qui donne la densité nutritionnelle, c'est à dire l'apport de protéines, minéraux, oligo éléments et vitamines mesurés par rapport aux calories
• GSS (aussi appelé LIM pour «limiter»), qui mesure les teneurs en sel, acides gras saturés et sucres ajoutés (c'est à dire le Gras, Salé, Sucré)
Les coordonnées des valeurs de ces indicateurs permettent de situer la recette dans l’une des catégories suivantes :
• Recommandé pour la santé
• Recommandé de temps en temps, en petite quantité
• A limiter
• Neutre
Cette application vous permet aussi de consulter la composition nutritionnelle (et la synthèse suivant les mêmes indicateurs que pour les recettes) d’aliments provenant des bases de données officielles :
• Ciqual, gérée par le Centre d'information sur la qualité des aliments (ANSES, France), contient 1400 aliments génériques consommés en France
• Fcen, gérée par le Ministère «Santé Canada», contient plus de 5804 aliments génériques.
L’application est complétée par un hit-parade des aliments par nutriments (oligo éléments, minéraux, vitamines).
Cette application gratuite est le premier pas que propose Que Manger dans la gestion de votre alimentation pour vous permettre de vous assurer qu’elle est variée et équilibrée (mesures effectuées avec le Nutritiomètre®).
Sur smartphone et tablettes, des applications payantes vont compléter cette première application gratuite pour vous permettre de :
• définir vos hypersensibilités alimentaires immédiates (allergies de type I) ou retardées (allergies de type III, plus communément appelées intolérances alimentaires). Vous pourrez alors sélectionner des recettes en fonction de vos hypersensibilités.
• gérer la rotation des aliments, ce qui permet de s’assurer que vous mangez varié. Pour cela, vous pourrez mettre à jour le planning de votre consommation. Vous pourrez le lendemain, consulter une liste des aliments excluant vos consommations des 3 jours précédents, pour choisir au restaurant les plats vous permettant de respecter cette rotation des aliments (qui permet d’éviter le plus possible le retour des hypersensibilités retardées)
• proposer des menus quotidiens respectant la rotation des aliments, et vos goûts. . Ainsi, les propositions de menu du lendemain tiendront compte de votre consommation alimentaire déclarée dans le planning

Plus d'infos : http://www.que-manger.com/Assistance_application_mobile_gratuite This application allows you to find recipes to suit your style of living food (gluten free, lactose free, vegetarian, ...) and sorted according to your tastes. For this you need to set the order of the food groups (eg fish first, then poultry and meat) and the top 3 foods in these families (eg fish, salmon first, then tuna and hake).
With Nutritiomètre ®, you'll nutritional analysis of these revenues, based on the following two indicators:
• HEALTHY, which gives the nutritional density, ie the intake of protein, minerals, trace elements and vitamins measured against calories
• GSS (also called LIM to "limit"), which measures the levels of salt, saturated fat and added sugars (ie the Fat, Salt, Sweet)
The coordinates of the values ​​of these indicators can locate the recipe in the following categories:
• Recommended for Health
• Recommended occasionally in small quantities
• A limit
• Neutral
This application also allows you to view the nutritional composition (and synthesis using the same indicators as revenue) of foods from the official databases:
• Ciqual managed by the Information Centre on Food Quality (HANDLES, France) contains 1400 generic foods eaten in France
• CNF, managed by the Department "Health Canada", contains over 5804 generic foods.
The application is supplemented by charts of foods nutrients (trace elements, minerals, vitamins).
This free application is the first step that offers What Eating in managing your diet to help you make sure it is balanced and varied (measurements with the Nutritiomètre ®).
On smartphones and tablets, priced applications will complete this first free application to help you:
• Define your immediate food hypersensitivities (allergies type I) or delayed (type III allergies, more commonly known as food intolerances). You can then select recipes according to your sensitivities.
• manage the rotation of food, which ensures that you eat varied. For this you can update the schedule of your consumption. You can the next day, see a list of food consumption excluding your previous 3 days, choose the restaurant dishes can help you meet this rotation food (which avoids the possible return of delayed hypersensitivity)
• offer daily menus respecting the rotation of food and tastes. . Thus, the proposed menu tomorrow will consider your food consumption reported in the schedule

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