Crianza de Cuy

CRIANZA COMERCIAL DE CUYES

Crianza de Cuyes para Exportación, Procesamiento, Comercialización del Cuy, Cadenas Productivas y Producción de Forraje Hidropónico para los Cuyes son los temas que tocamos en nuestros Cursos de Capacitación, que son los mejores del medio.


EL CUY Y SU MANEJO TÉCNICO

El Cuy (Cavia porcellus), es una especie originaria de la zona andina del Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia, es un producto alimenticio nativo, de alto valor nutritivo y bajo costo de producción, que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos. También es conocido con los nombres de cobayo, curi, conejillo de indias y en países de habla inglesa como Guínea pig.

Teniendo en cuenta que el cuy es una especie precoz, prolífica, de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo, su crianza técnica puede representar una importante fuente de alimento para familias de escasos recursos, así como también una excelente alternativa de negocio con altos ingresos.

A diferencia de la crianza familiar, un manejo técnificado del cuy puede llegar a triplicar la producción a partir de una mejora en la fertilidad de las reproductoras, una mayor supervivencia de las crías y una mejora en la alimentación para un rápido crecimiento y engorde. COMMERCIAL BREEDING GUINEA PIGS
 
Guinea pig breeding for Export, Processing, Marketing Cuy, Value Chains and Production Hydroponic Fodder for Cuyes are the issues that we play in our training courses, which are the best of the medium.
 
 
THE GUINEA PIG AND TECHNICAL MANAGEMENT
 
The Cuy (Cavys), is a species of the Andean region of Peru, Ecuador, Colombia and Bolivia, is a native food product, high nutritional value and low cost of production, which contributes to food security of the rural population of few resources. It is also known by the names of cobayo, curi, guinea pig and English-speaking countries such as Guinea pig.
 
Given that the cuy is a prolific, early species of short reproductive cycles and easy handling, technical parenting can be an important source of food for poor families, as well as an excellent alternative business with high incomes.
 
Unlike family upbringing a technified management cuy can triple production from an improvement in the fertility of breeding, increased pup survival and improved food for rapid growth and fattening.