Bianca Collina

BIANCA COLLINA® est né d’histoire, de souvenirs, de passion, de rencontres, d’un désir de partager …

"La storia", c’est celle de "mia famiglia", de mes parents nés en Vénétie, entre les montagnes et la mer, dans un pays de collines, de terres et d’histoires.
Les souvenirs des vacances chez mes "nonni", des promenades à Venise, des balades à la mer, des premières découvertes historiques, des repas du dimanche chez mes oncles et mes tantes.

Dans ma mémoire de grand enfant, j’ai gardé le goût d’une cuisine simple, saine, traditionnelle et savoureuse, de produits plein de soleil qui font du bien, du temps consacré à cultiver et de la patience mise à récolter.

Au fil des voyages, des occasions, des surprises, j’ai croisé Manuel. Grâce à lui, j’ai rencontré des gens qui continuent à travailler dans cet esprit en privilégiant le goût, la qualité et le savoir-faire familial.
Avec l’Agence POM’G, nous avons eu l’envie de transmettre nos coups de coeur, de les partager avec vous et de vous emmener sur les territoires de la Sérénissime… Trentino-Alto Adige • Veneto • Friuli-Venezia Giulia.

Grâce à nos contacts privilégiés et à notre connaissance de la région et du terroir, les produits sont directement sélectionnés sur place auprès de petits producteurs locaux attachés à maintenir leur tradition et leur savoir-faire.
Nous privilégions ainsi le circuit court et mettons l’accent sur la qualité des produits tout en veillant à assurer une rémunération juste à chacun de nos producteurs. BIANCA COLLINA® was born of history, memories, love, dating, a desire to share ...

"La storia" is that of "mia famiglia" My parents were born in Veneto, between the mountains and the sea, in a country of hills, land and stories.
The memories of holidays with my "nonni", walks in Venice, walks to the sea, the first historical discoveries, Sunday dinner at my uncles and aunts.

In my memory of great child, I have kept the taste of a simple kitchen, healthy, traditional and tasty products full of sunshine that are good, the time devoted to cultivating and patience put to harvest.

Over the trips, opportunities, surprises, I met Manuel. Through him, I met people who continue to work in that spirit by focusing on taste, quality and family know-how.
With POM'G Agency, we had the desire to convey our favorites, share them with you and take you on the territories of the Serenissima ... Trentino-Alto Adige • • Veneto Friuli-Venezia Giulia.

Thanks to our close contacts and our knowledge of the area and the land, the products are selected directly on site with local producers seeking to maintain their tradition and know-how.
We value and the short circuit and focus on product quality while ensuring ensuring fair compensation to each of our producers.