Exquis Magazine

Ce nouveau magazine, en version papier et numérique, a été créé afin de répondre à l'intérêt marqué des Québécois pour tout ce qui touche à la relation entre les mets et les vins, mais également les cidres, les bières et les spiritueux. EXQUIS vise à vous faire découvrir les meilleurs moyens de créer une véritable symbiose entre un vin et un plat. C'est le seul magazine québécois qui se consacre principalement aux accords vins et mets. EXQUIS ne se contente pas d'accoler un vin à une recette. Partant du plat ou partant du vin, il explique la nature de l'un et de l'autre et vous donne des moyens simples pour pousser vos harmonies plus loin et ainsi, augmenter votre plaisir. Grâce à l'application mobile, vous pourrez avoir accès à du contenu supplémentaire : capsule vidéo avec des suggestions de vins et des réalisations de recettes, cahiers spéciaux, lien direct avec le site de la Société des alcools du Québec. Exquis deviendra votre partenaire mobile pour vous simplifier la tâche lorsque vous voulez découvrir des vins et cuisiner.

Chaque parution d'Exquis propose du contenu original, accessible et dynamique : chroniques sur l'art de la dégustation, l'accord sur le pouce, les coups de cœur des pros d'ici, hommage aux chefs et aux sommeliers, 5 recettes créées pour 5 produits exquis, reportages sur les meilleures destinations gourmandes, portraits de producteurs, topos sur les cocktails, les cidres, les bulles, le mot de la fin proposé par éduc'alcool et plus encore. Le rendez-vous Vinistar est un des textes préférés des lecteurs, car il permet de faire plus ample connaissance avec une vedette québécoise qui se passionne pour les bons vins et la gourmandise.

L'équipe du magazine Exquis est composée d'experts chevronnés dans leur domaine : journalistes, auteurs, chroniqueurs et sommeliers d'expérience, ils ont dédié leur vie professionnelle au monde du vin et de la cuisine et jouissent d'une renommée qui dépasse souvent nos frontières. Ils parcourent la planète à la recherche des meilleurs vignobles, producteurs et restaurants, quand ils ne passent pas un temps considérable en cuisine à tester leurs créations : ils ont pour nom Jacques Orhon, Véronique Rivest, Kler-Yann Bouteiller et Anne-Louise Desjardins.

à lire sans modération; c'est...EXQUIS! This new magazine, paper and digital version was created to respond to Quebecers marked interest in everything related to the relationship between food and wine, but also ciders, beers and spirits. EXQUISITE aims to help you discover the best ways to create a true symbiosis of wine and a dish. It is the only Quebec magazine devoted mainly to wine and food pairings. EXQUISITE does not simply to attach a wine recipe. Starting from the flat or going wine, he explains the nature of the one and the other and gives you simple ways to grow your harmonies further and thus increase your enjoyment. With the mobile application, you will have access to additional content: video capsule with suggestions of wines and revenue achievements, special sections, direct link to the website of the Société des alcools du Québec. Exquisite become your mobile partner for your convenience when you want to discover wines and cooking.
 
Each issue of Exquisite offers original content, accessible and dynamic: chronicles the art of tasting, the agreement on the go, the heart strokes pros here, tribute to chefs and sommeliers, 5 recipes created for 5 exquisite products, reports on best gourmet destinations, portraits producers topos on cocktails, ciders, bubbles, the last word proposed by Éduc'alcool and more. The appointment Vinistar is a favorite texts from readers, because it helps get acquainted with Quebec star who is passionate about good wine and gluttony.
 
The team of Exquisite Magazine is composed of seasoned experts in their field: journalists, writers, columnists and sommeliers of experience, they have dedicated their professional lives to the world of wine and cuisine and enjoy a reputation which often exceeds our borders. They roam the planet in search of the best wineries, producers and restaurants, when they do not spend much time in the kitchen to test their creations: they are named Jacques Orhon, Véronique Rivest, Kler-Yann Bouteiller and Anne-Louise Desjardins.

to read without moderation; is ... EXQUISITE!