Рецепты итальянской кухни

Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно - она отличается большим разнообразием продуктов и приправ: используются овощи, морепродукты, говядина и нежирная свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые (фасоль, горох) и рис. Italian cuisine is recognized as not only one of the best in the world, but also one of the most fashionable nowadays. This is not surprising - it is characterized by a great variety of foods and condiments: use vegetables, seafood, lean beef and pork, poultry, fruits and berries, cheese, legumes (beans, peas) and rice.