Resep Dessert Lengkap

Dessert adalah sajian yang disajikan diakhir courses dalam suatu set menu yang gunanya untuk menghilangkan kesan rasa hidangan yang terdahulu dan menutup babak penyajian makanan. Sajian dessert sering dinamakan The final course atau The last course dan berasa manis atau disebut sweet Hidangan penutup (dessert) adalah hidangan yang disajikan setelah hidangan utama (main course) sebagai hidangan penutup atau biasa disebut dengan istilah pencuci mulut. Dessert biasanya mempunyai rasa manis dan menyegarkan, terkadang ada yang berasa asin atau kombinasinya. Fungsi dessert dalam giliran hidangan (courses) adalah sebagai hidangan yang menyegarkan setelah menyantap hidangan utama (main course) yang terkadang mempunyai aroma atau rasa yang amis serta menghilangkan rasa enak. Pada awalnya hidangan dessert yang disajikan berupa buah-buahan yang segar tanpa proses pengolahan.

Seiring dengan perkembangan zaman, hidangan dessert mulai bervariasi dengan mengambil dasar (basic) dari beberapa hidangan seperti cake, pie, ice cream dan sebagainya yang dipadukan dengan sauce, buah, syrup, cream atau perpaduan antara bahan dasar, sehingga menciptakan hidangan dessert yang lezat dan menarik. Jenis hidangan yang digunakan sebagai dessert dapat dihidangkan secara tersendiri diluar dari susunan menu. Seperti untuk hidangan teman tea, sebagai snack, petit four, hantaran, dan lain sebagainya. Dessert was a dish that was served at the end of courses in a set menu that is useful to eliminate the impression that the previous dish taste and closing round of food preparation. A dish is often called The final dessert course or The last course and taste sweet or dessert called sweet (dessert) is a dish that is served after the main course (main course) as dessert or commonly referred to as a dessert. Dessert usually have a sweet taste and refreshing, sometimes there is salty or combinations thereof. Functions in turn dessert dishes (courses) are as refreshments after eating the main meal (main course) which sometimes have a fishy smell or taste as well as eliminating the sense of unease. At first dish served dessert in the form of fresh fruits without any processing.

    Along with the times, dessert dishes start to vary by taking a basic (basic) of some dishes such as cake, pie, ice cream and so combined with sauce, fruit, syrup, cream, or a blend of the base material, thus creating a dessert dishes were delicious and interesting. Kind of dish that is used as a dessert can be served individually outside of the menu structure. As for the friend's dish of tea, as a snack, petit four, conductivity, and so forth.