Tabla de Snacks Venezolanos

Con gran satisfacción y gratitud les presento la aplicación para móviles “Tabla de Snacks Venezolanos”.

Una aplicación diferente, amena, y didáctica, que desearía fuese leída y tomada en cuenta, por los consumidores, profesionales expertos en el área de la nutrición y empresas del sector, para consultar la información sobre la cantidad de calorías, grasas, carbohidratos, proteínas, sodio y fibra que contiene una ración de alimento de cerca de 500 productos, que seguirá creciendo cada día.

Para su comodidad de búsqueda los productos se han clasificado en los siguientes grupos: Barquillas, Barras, Bebidas, Caramelos, Cereales, Chocolates, Colados, Croissants/Cachitos, Frutos secos, Galletas, Gomas de mascar, Helados, Palomitas para microondas, Plátano/Tubérculos, Tortas/Panqués/Panes dulces, Yogurts, y Otros.

Con esta tabla los consumidores podrán:
* Conocer la información nutricional de los productos alimenticios para que escojan con el mejor criterio los que se adecúen a sus necesidades.
* Comparar la información nutricional con otros productos similares en el mercado.
* Conocer nuevos productos que podrán integrar a su dieta.
* Identificar los “Productos Sin Gluten”, según lo referido por los fabricantes en su etiquetado nutricional.

Con esta tabla los Profesionales de la Nutrición podrán:
* Calcular la ingesta calórica de un individuo/paciente con fines clínicos o de investigación.
* Ofrecer mayores opciones de productos saludables a sus pacientes, acorde a su estado nutricional.
* Facilitar la labor de educación nutricional a individuos o grupos.

Con esta tabla las empresas de la industria de alimentos podrán:
* Analizar si la información nutricional suministrada en sus etiquetados es completa y veraz.
* Tener una vía de contacto para conocer cómo realizar o mejorar su información nutricional.
* Brindarle a sus consumidores una vía de contacto para que conozcan sus productos a fondo.

Trabajo basado en la publicación científica:
De Sousa G, Hernández P, Morón M, Ávila A, Lares M. Estudio de la composición de nutrientes en el etiquetado nutricional de productos alimenticios industrializados, tipo snack. INHRR. 2014; En Prensa.

Nota: El apartado "Ingredientes" se encuentra en proceso de elaboración. With great satisfaction and gratitude I present the mobile application "table Snacks Venezuelans".

A different, entertaining and educational application, which would be read and taken into account by consumers, experts in the area of ​​nutrition and companies, to review information on the amount of calories, fat, carbohydrates, protein , sodium and fiber containing a food ration of about 500 products, which continue to grow every day.

Search for convenience products have been classified into the following groups: Nacelles, bars, drinks, candies, cereals, chocolates, castings, Croissants / Cachitos, dried fruit, biscuits, chewing gum, ice cream, microwave popcorn, Banana / tubers, Cakes / Pancakes / pastries, yogurts, and Other.

With this table consumers can:
* Know the nutritional information of food products to choose the best approach that fit their needs.
* Compare the nutritional information with similar products on the market.
* Learn about new products that can integrate into your diet.
* Identify "Gluten Free Products", as reported by manufacturers in nutritional labeling.

With this table nutrition professionals can:
* Calculate the caloric intake of an individual / patient with clinical or research purposes.
* Provide greater choice of healthy products to their patients, according to their nutritional status.
* Facilitate the work of nutrition education to individuals or groups.

With this table companies in the food industry may:
* Analyze whether the nutritional information provided in their labeled is complete and accurate.
* Have a means of contact to learn how to make or improve their nutritional information.
* To offer its customers a means of contact so they know their products thoroughly.
   
Work based on the scientific publication:
De Sousa G, Hernandez P, M Moron, Avila A, Lares M. Study of the composition of nutrients in nutrition labeling of industrialized foods, snack type. INHRR. 2014; In press.

Note: The "Ingredients" section is under development.