문옥례식품

순창고추장의 명인 문옥례할머니 고추장은 오랫동안 우리들과 함께 지내온 깊은 역사를 가진 전통발효식품으로 지금도 우리 식탁에서 순창고추장의 오묘한 맛을 느낄 수 있는 것은 문옥례 할머니와 같이 장인정신과 열정을 가지고 우리의 전통의 맥을 잇기 위해 노력하신 분이 없었더라면 불가능했을 것입니다.

평생을 순창고추장과 함께 하셨던 문옥례할머니의 노력으로 대한민국 농림수산식품부에서는 문옥례할머니를 순창고추장 명인으로 지정하였으며 이러한 문옥례할머니 고추장에는 깊은 정성과 혼이 담겨있습니다.

순창 문옥례식품은 문옥례할머니 집안의 역사와 전통을 함께 이어나가기 위하여 신세계 이마트, 주식회사 FNF, 주식회사 대상, 일본 야마모토社, 미국 sid Wainer&Son社(Jansal Valley 브랜드사용) 등 다수의 업체에 OEM 제품, PL(PB)상품 및 원료를 공급하고 있습니다. Sunchang hot pepper paste of master munokrye grandmother kochujang long it can feel the subtle flavor of the Sunchang Gochujang in traditional fermented foods is still our table with jinaeon deep history with us have the craftsmanship and passion, as with munokrye grandmother of our tradition Macs who was trying to offline minutes had would not have been possible.

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