Рецепты для гриля и барбекю

Чтобы поджарить мясо на гриле или барбекю, его необходимо предварительно замариновать надо порезать его на куски, замариновать, а затем разместить на решетке над углями. Куски мяса для приготовления мяса по рецептам блюд для гриля или барбекю должны быть плоскими. Если порубить мясо для жарки гриля на небольшие кусочки, то их можно пожарить на веточках розмарина или деревянных шпажках, тогда их и есть удобно, и смотрятся они красиво. Идеально подходят для гриля и барбекю мясо курицы, индейки, а также субпродукты – печень, язык. Собираясь приготовить на гриле курицу, разрежьте ее пополам и надрежьте суставы острым ножом. Многие рецепты для гриля и барбекю требуют предварительно замариновать мясо для жарки. Существует множество вариантов рецептов маринада для мяса. Для приготовления маринада можно использовать мед, соевый соус, белое или красное сухое вино, винный и бальзамический уксус, оливковое масло или гранатовый сок. Не забудьте о луке, чесноке и пряных травах. Говядину для гриля или барбекю, телятину, пернатую дичь лучше оставить в маринаде на ночь, мясо домашней птицы можно не мариновать в майонезе. Подавать мясо гриль или барбекю лучше со свежими овощами и зеленью. Овощи картофель, помидоры, баклажаны зажаренные на гриле вместе с мясом, – это тоже очень вкусно. Рецепты гриль и барбекю Приготовление пищи на огне - вкусно, аппетитно и очень увлекательно. Для этого подойдет не только мангал, но и газовый гриль! С рецептами мяса, курицы и овощей на гриле и барбекю знакомитесь в приложении. To fry the meat on the grill or barbecue, it must be pre-marinate it is necessary to cut it into pieces, marinate, and then place on a wire rack over the coals. The pieces of meat for cooking meat dishes according to the recipes for the grill or barbeque should be flat. If you chop the meat for roasting grill into small pieces, they can fry on the sprig of rosemary or wooden skewers, then their is convenient, and they look beautiful. Ideal for grilling and BBQ chicken, turkey, and offal - liver, tongue. If you are going to cook grilled chicken, cut it in half and notch joints with a sharp knife. Many recipes for grilling and barbecue require pre-marinate the meat for cooking. There are many variations of recipes for meat marinade. To prepare the marinade, you can use honey, soy sauce, white or red wine, wine and balsamic vinegar, olive oil or pomegranate juice. Do not forget the onions, garlic and herbs. Beef grill or barbecue, veal, game birds are better left in the marinade for the night, poultry meat can not pickle in mayonnaise. Serve grilled meat or barbecue is best with fresh vegetables and herbs. Vegetables, potatoes, tomatoes, eggplants fried on the grill with meat - it is also very tasty. Recipes Grill and BBQ Cooking on fire - delicious, appetizing and very exciting. To do this, it fits not only BBQ, and a gas grill! With recipes for meat, chicken and vegetables on the grill and barbecue to know people in the annex.