Комнатные овощи и фрукты

Овощи и фрукты — важнейший источник витамина С, бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов (витамин Р), пищевых волокон, калия, магния и других минеральных веществ. Большинство овощей и фруктов содержит органические кислоты в количествах, благоприятно влияющих на пищеварение, а также является источником фитонцидов — веществ, уничтожающих бактерии. Fruits and vegetables - the most important source of vitamin C, beta-carotene, folic acid, bioflavonoids (vitamin P), dietary fiber, potassium, magnesium and other minerals. Most vegetables and fruits contain organic acids in amounts beneficial effect on digestion, as well as a source of volatile production - substances that destroy bacteria.