Confeitaria Nacional

O renomado chef Luiz Farias, com mais de 30 anos de experiência profissional, premiado mundialmente e autor de vários livros do ramo, nos presenteia com mais uma obra de arte do mundo gastronômico.

Um livro com as mais maravilhosas receitas artesanais da confeitaria nacional, dividido em sete módulos, onde o chef resgata as receitas tradicionais encontradas nas melhores padarias e confeitarias da país, já aprovadas pela cultura gastronômica brasileira.

Bolos e doces tradicionais, tortas crocantes, bolos para café e chá, deliciosos petit fours e, como não poderia faltar, as grandes tendências da confeitaria moderna. Tudo com fotos de página inteira. Confira! The renowned chef Luiz Farias, with over 30 years of professional experience, winning world and author of several books in the field, presents us with another work of art of the gastronomic world.

A book with the most beautiful handmade recipes national confectionery, divided into seven modules, where the chef rescues traditional recipes found in the best bakeries in the country, already approved by the Brazilian gastronomical culture.

Cakes and traditional pastries crisp, cakes for coffee and tea, delicious petit fours and as could not miss, the major trends of modern patisserie. All with full-page photos. Check it!