About Bolixe
Ponemos al fuego la mejor selección de cortes de carnes de raza, al más puro estilo del río de la plata y servimos platos de la gastronomía mediterránea basándonos en recetas tradicionales preparadas con técnicas de la cocina moderna utilizando productos frescos de temporada. Fire put the best selection of cuts of meat of race, in the style of River Plate and serve dishes of Mediterranean cuisine based on traditional recipes prepared with techniques of modern cuisine using fresh seasonal produce.