Gamba Huelva

La Gamba de la Costa de Huelva es un referente Nacional y Europeo.


También llamada Gamba Blanca. Es un crustáceo decápodo, y macruro, por lo que tiene el abdomen largo y bien desarrollado, con un tamaño superior a la cabeza. Pertenece a la familia penaeidae. Vive en fondos de arena fangosa a una profundidad media entre 90 y 250 m., aunque puede encontrarse hasta los 700 m.. Se pesca con arrastre y durante todo el año. Su carne es muy apreciada, siendo las dos maneras más habituales de consumo tomarlas cocidas o a la plancha con sal.


Hay una gran variedad de gambas y de muchas calidades pero la de más alta calidad y valor gastronómico es la nuestra, la que se captura en la Costa de Huelva.


La Gamba de la Costa de Huelva se subasta a diario en las lonjas de Ayamonte, Huelva, Isla Cristina y Punta Umbría. Todas las subastas hoy en día están informatizadas lo que conlleva una agilización y mejor control de la misma. En Mariscos PuertoHuelva compramos a diario en las subastas de la provincia de Huelva lo que conlleva que siempre tengamos gambas y mariscos frescos de nuestra tierra, con lo que garantizamos el mayor nivel de calidad y frescura de nuestros productos. Prawn of the Costa de Huelva is a National and European benchmark.


Also called Gamba Blanca. Crustacean is a decapod and macruro, so it has long abdomen and well developed, with more than head size. It belongs to the family penaeidae. Lives in muddy funds at an average depth between 90 and 250 m sand., But can be up to 700 m .. They drag and fishing throughout the year. Its meat is highly prized, being the two most common ways of consumption take them cooked or grilled with salt.


There are a variety of shrimp and many qualities but the highest quality and gastronomic value is ours, which is captured in the Costa de Huelva.


Prawn of the Costa de Huelva is auctioned daily at auction of Ayamonte, Isla Cristina and Punta Umbria. All auctions are computerized today leading to a streamlining and better control of it. In Seafood PuertoHuelva bought daily in auctions Huelva which implies that we always have shrimp and fresh seafood from our land, so we guarantee the highest level of quality and freshness of our products.