রসুনের আশ্চর্য স্বাস্থ্যকর গুণ

রসুন একটি মসলা জাতীয় খাদ্য উপাদান। রান্নার মসলা হিসেবে রসুনের ব্যবহার সৃষ্টির শুরু থেকে চলে আসছে। রান্নায় স্বাদকে বাড়ানোর ক্ষেত্রে শুধু নয়, রসুনের পুষ্টিগুণ রসুনকে পৌঁছে দিয়েছে মসলার অন্যতম তালিকার মধ্যে। তাই রান্নার পাশাপাশি রসুন স্বাস্থ্য ভাল রাখার ঔধষ হিসেবেও কাজ করে। অনেক বছর আগে থেকে রসুন ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিশ্বের প্রায় প্রতিটি জাতিই রসুনকে বিভিন্ন রোগ নিরায়মের জন্য ব্যবহার করে আসছে। রসুনে প্রচুর পরিমাণের রয়েছে ময়শ্চার, প্রোটিন, ফ্যাট, মিনারেল ফাইবার ও কার্বোহাইড্রেট। ভিটামিন ও মিনারেলের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, থিয়ামিন, রিবোফ্লোভিন, ভিটামিন সি। এছাড়া রসুনে আয়োডিন, সালফার ও ক্লোরিনও রয়েছে অল্প পরিমানে। খালি পেটে রসুন খেলে বিভিন্ন রোগ দূর হওয়ার পাশাপাশি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধও গড়ে তুলা যায়।

প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক
গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে রসুন খাওয়া হলে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক এর মত কাজ করে। সকালে নাস্তার পূর্বে রসুন খেলে এটি আরও উপকারিভাবে কাজ করে। বিশেষ করে খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে ব্যাকটেরিয়াগুলো উন্মুক্ত হয় এবং তখন রসুনের ক্ষমতার কাছে ব্যাকটেরিয়াগুলো হেরে যায়। ফলে শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াসমূহ আর রক্ষা পায় না।

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
অসংখ্য মানুষ যারা উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন তারা দেখেছেন, রসুন খাওয়ার ফলে তাদের উচ্চ রক্তচাপের কিছু উপসর্গ ভাল দেখা যায়। এর কারন রসুন খাওয়ার ফলে তারা শরীরে ভাল পরিবর্তন দেখতে পায়।

অন্ত্রের জন্য ভাল
খালি পেটে রসুন খাওয়ার ফলে যকৃত এবং মূত্রাশয় সঠিকভাবে নিজ নিজ কার্য সম্পাদন করে। এছাড়াও, এর ফলে পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর হয় যেমন- ডায়রিয়া। এই রসুন হজম ও ক্ষুধার উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে।তাই এই রসুন ক্ষুদামদা ভাব দূর করতে অনেক সহায়ক।রসুন স্ট্রেস দূর করতেও সক্ষম। স্ট্রেস বা চাপের কারনে আমাদের গ্যাস্ট্রিক এর সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই, খালি পেটে রসুন খেলে এটি আমাদের স্নায়বিক চাপ কমিয়ে এ সকল সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।তাছাড়া পরিপাকতন্তেরও নানা সমস্যা দূর করে এই রসুন।

শরীরকে ডি-টক্সিফাই করে
অন্যান্য ঔষধের তুলনায় শরীরকে ডি-টক্সিফাই করতে রসুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, রসুন প্যারাসাইট, কৃমি পরিত্রাণ, জিদ, সাঙ্ঘাতিক জ্বর, ডায়াবেটিস, বিষণ্ণতা এবং ক্যান্সার এর মত বড় বড় রোগ প্রতিরোধ করতে অনেক উপকারি।

শ্বসন
রসুন যক্ষ্মা, নিউমোনিয়া, ব্রংকাইটিস, ফুসফুসের কনজেশন, হাপানি, হুপিং কাশি ইত্যাদি প্রতিরোধ করে। রসুনের মধ্যে সকল রোগ আরোগ্যের করার উপায় সৃষ্টিকারি উৎস বিদ্যমান রয়েছে।

যক্ষ্মা প্রতিরোধক
রসুনে এতো উপাদান যে যদি আপনার যক্ষ্মা বা টিবি জাতীয় কোন সমস্যা ধরা পড়ে, তাহলে সারাদিনে একটি সম্পূর্ণ রসুন কয়েক অংশে বিভক্ত করে বার বার খেতে থাকলে। যক্ষ্মা রোগ নির্মূলে করা সম্ভাব।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
রোগ-প্রতিরোধে আপনি যদি প্রতিদিন সকালে নাস্তা শেষে এক কোয়া রসুন গিলে ফেলেন। চিবিয়ে খাবেন না, শুধু গিলে ফেলবেন। এর ফলে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং ঋতু পরিবর্তনের সময় স্বাস্থ্যগত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।

হজমের সমস্যা মুক্তি
২/৩ টি রসুনের কোয়া কুচি করে সামান্য ঘিয়ে ভেজে নিন। এটি সবজির সাথে কিংবা এমনি খাওয়ার অভ্যাস করুন। এতে করে হজমের নানা সমস্যা থেকে দূরে থাকবেন।এবং কোস্টকাঠিন্যের সমস্যা সমাধান হবে।

জমে যাওয়া কফ থেকে মুক্তি
রসুন কফের জন্য অনেক উপকারি ঔধষ। খুব সামান্য তেলে ১/২ কোয়া রসুন ভেজে তা ১ টেবিল চামচ মধুর সাথে রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে খাইলে। এটা যদি নিয়মিত খান তাহলে বুকে জমে যাওয়া কফ থেকে রেহাই পাওয়া যাবে।

যৌনতা বৃদ্ধিতে রসুনের ভূমিকা
প্রতিদিন নিয়ম করে কয়েককোয়া কাঁচা রসুন খেলে শরীরের যৌবন দীর্ঘ স্থায়ি হয় । যারা পড়ন্ত যৌবনে চলেগিয়েছেন, তারা প্রতিদিন দু’কোয়া রসুন খাঁটি গাওয়া ঘি-এ ভেজে মাখন মাখিয়ে খেতে পারেন। তবে খাওয়ার শেষে একটু গরম পানি বা দুধ খাওয়া উচিৎ। এতে ভাল ফল পাওয়া যাবে। যৌবন রক্ষার জন্য রসুন অন্যভাবেও খাওয়া যায়। কাঁচা আমলকির রসদুই বা এক চামচ নিয়ে তার সাথে এক বা দুই কোয়া রসুন বাটা খাওয়া যায়। এতেস্ত্রী-পুরুষ উভয়ের যৌবন দীর্ঘস্থায়ি হয়। Garlic is a spice of the food material. Garlic has been used as a spice in cooking since the beginning of creation. Cooking in increasing not only the taste, the spices, garlic is one of the essential nutrients rasunake in the list. So, along with cooking garlic works as audhasa maintain good health. Garlic has been used as medicine since many years ago. Almost every nation in the world has been used for rasunake nirayamera disease. There are plenty of rasune amount of moisture, protein, fat, mineral fiber and carbohydrates. Vitamins and minerals, including calcium, phosphorus, iron, thiamin, ribophlobhina, vitamin C. The rasune iodine, sulfur, and has a little bit of chlorine. Eating garlic on an empty stomach, as well as the variety of different disease resistance against diseases is cotton.

Natural Antibiotics
Studies have shown that, if you eat garlic on an empty stomach works like a powerful antibiotic. Playing in the morning before breakfast garlic upakaribhabe it even works. As a result of eating garlic on an empty stomach, especially when bacteria are exposed to the bacteria garlic loses power. As a result, the body can escape the harmful byakateriyasamuha.

Control high blood pressure
They saw many people who suffer from high blood pressure, eating garlic is good for their high blood pressure symptoms. As a result, changes in eating garlic because they see the body.

Good for intestinal
As a result of eating garlic on an empty stomach liver and bladder properly perform their respective functions. Also, the problems of the bowel, such as diarrhea. Garlic acts as a stimulant of the digestion and hunger karetai ksudamada idea to remove the garlic is able to remove a lot of stress sahayakarasuna. Stress or pressure us because of gastric problems may arise. Therefore, eating garlic on an empty stomach to reduce the pressure on our nervous paripakatanterao Moreover, many of these problems will help to overcome the problem of the garlic.

The body is de-taksiphai
Compared to other drugs to the body D-taksiphai garlic plays an important role. According to experts, garlic parasites, worms salvation, persist, typhus, diabetes, depression and cancer as very useful to prevent major diseases.

Respiration
Garlic tuberculosis, pneumonia, bronchitis, lung congestion, asthma, whooping cough, etc. prevention. A way to cure all diseases of garlic maker source exists.

Resistant Tuberculosis
If you have so much material that rasune tuberculosis or TB was diagnosed with a problem such that if full of garlic a day to eat a few times if it is divided into sections. The chance of eradicating the disease tuberculosis.

Increased immunity
After breakfast in the morning every day to prevent disease, if you are one of the KwaZulu swallow garlic. Do not eat and chew, just swallow the tongue. This will increase the body's immune system will get rid of health problems and the changing seasons.

The release of digestive problems
KwaZulu chopped garlic and fry a little over 3 ghiye. Thus, the habit of eating vegetables, or make it with. This will solve the problem kostakathinyera thakabenaebam from digestive difficulties.

The accumulation of mucus released from
Garlic is very useful for mucous audhasa. Very little oil, fry the garlic KwaZulu 12 with 1 tablespoon of honey before going to bed at night khaile. If you eat it on a regular basis to the accumulation of mucus in the chest to get rid of it.

Increase the role of sexuality garlic
Eating raw garlic every day kayekakoya rules permanent body of the youth was long. Calegiyechena youth who are declining, they dukoya day of pure garlic fried in butter-can eat butter. At the end of the meal should be a little warm water or milk. The best results can be obtained. Garlic can be eaten in other ways for the protection of youth. One teaspoon of raw amalakira rasadui or with one or two KwaZulu garlic paste can be eaten. Etestri-both youth is protracted.