NAVARRA A LA CARTA Mobile

El libro Navarra a la Carta, galardonado en el año 2008 por la Gourmand Cook Books Awards como tercer mejor libro de viajes gastronómicos, se presenta ahora en versión digital a través de una App que incluye nuevos capítulos, videos y fotografías. Editado en el año 2007 por INTIA con la colaboración del Departamento de Marketing Turístico del Gobierno de Navarra presentaba en detalle los productos agroalimentarios típicos de Navarra acompañados de distintas recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, a través de las fotografías de Patxi Uriz y los textos de Pedro Luis Lozano, y fue declarado a su vez el primero de España en la categoría “Mejor libro de viajes gastronómicos”.

La nueva App, además de recoger la información del libro, incluye nuevos capítulos, como los dedicados a la sidra o la carne de potro, fotografías inéditas y vídeos de algunos de los productos más emblemáticos de la gastronomía navarra como el Espárrago de Navarra, el Piquillo de Lodosa, o el Pacharán Navarro, entre otros. Así, sobre una foto de un olivo milenario se presenta el menú-índice con cinco apartados: Entrantes, Primeros, Segundos, Postres y Bebidas y Licores. Cada uno de ellos está compuesto por diferentes platos que a su vez invitan a hacer un viaje turístico – gastronómico a la zona de Navarra donde se elabora dicho producto.

Esta versión digital del libro Navarra a la Carta está disponible en cuatro idiomas: castellano, euskera, inglés y francés, y se distribuye gratuitamente a través de las plataformas de descarga Apple Store, para IOS y Play Store, para Android. Navarra book to the Charter, awarded in 2008 by the Gourmand Cook Books Awards as the third best book gastronomic tours, is now available in digital version via an App which includes new chapters, videos and photographs. Edited in 2007 by INTIA collaboration with the Department of Tourism Marketing Government of Navarra presented in detail the typical food products of Navarra accompanied by various recipes, from the most traditional to the most innovative, through photographs of Patxi Uriz and the texts of Pedro Luis Lozano, and was declared the first turn of Spain in the category "Best book of gastronomic trips."

In addition to collecting information from the book, the new App includes new chapters, such as those devoted to cider or meat pony, unpublished photographs and videos of some of the most emblematic Navarran cuisine such as asparagus of Navarra products, piquillo Lodosa, or Pacharán Navarro, among others. Thus, over a photo of an ancient olive tree-index menu appears with five sections: Starters, First, Second, desserts and drinks and spirits. Each is composed of different dishes which in turn invite you to make a tourist trip - Gourmet Navarra to the area where the product is made.

This digital version of the book Navarra to the Charter is available in four languages: Castilian, Basque, English and French, and is distributed free through the Apple Store download platforms for IOS and Play Store for Android.