About RICCO
Почему нас выбирают:
Мы готовим самую любимую во всем мире разновидность пиццы - неаполитанскую пиццу (на тонком дрожжевом тесте с добавлением оливкового масла).
Наши повара вручную замешивают тесто и формируют краст для пиццы, благодаря чему тесто под начинкой остается мягким, а по краям образуется хрустящий бортик. Кусочек нашей пиццы держит свою форму, если его держать одной рукой, согнув за бортик, как книгу – это показатель того, что пицца приготовлена правильно. Why choose us:
We are preparing the most beloved around the world kind of pizza - Neapolitan pizza (a thin yeast dough with the addition of olive oil).
Our chefs knead the dough by hand and form a crust pizza, making the dough by filling remains soft and crispy at the edges formed a side. A piece of our pizza keeps its shape, if held with one hand, bending over a side like a book - it is an indication that the pizza is cooked properly.