بريوات رمضانية غير مكلفة

طريقة تحضير بريوات بالكفتة البريوات من المأكولات المغربيّة المشهورة والمحبوبة بين أفراد الشعب المغربيّ، والتي انتشرت فيما بعد إلى جميع أنحاء الوطن العربيّ ولكن بمسمّيات مختلفة، وما يميّز هذا الطبق هو تعدّد طرق تحضيره فيحضر إمّا بالجبن، أو اللّحم، أو الخضار، ولكن تبقى رقائق العجين العامل المشترك بين تلك الأطباق، وفي موضوعنا سنتناول أفضل نوع من البريوات وهو بريوات الكفتة الذي يُعرف بقيمته الغذائيّة العالية بجانب لذّة طعمه وروعة مظهره، وهو طبق سهل التحضير وبإمكان أيّ سيدة أن تحضّره في أيّ وقت. المكوّنات خمسمئة غرام من أوراق البسطيلة، يمكن استخدام أوراق السمبوسك. مئتان وخمسون غراماً من اللّحم المفروم. كوب من أوراق البقدونس. حبّة بصل مفرومة ناعم. حبّة طماطم مقشّرة ومفرومة. رشّة بهار مشكل. ربع كيلو من الشعيريّة. ربع ملعقة من الزعفران. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. نصف كوب من شرائح الزيتون. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ملح حسب الرغبة. ثلاثة ملاعق من الزيت النباتيّ. طريقة التحضير أضيفي كلاً من اللّحم المفروم، وحبّة بصل واحدة، والبهار المشكّل، والبقدونس، والملح إلى مفرمة اللّحم الكهربائيّة، ثمّ امزجي الكفتة الناتجة باليدّ. قطعّي الكفتة الناتجة إلى كرات صغيرة وكوّريها بين يديك وضعيها جانباً. أضيفي إلى مقلاة على نار متوسّطة الزيت النباتيّ وحبّة البصل المتبقيّة، وقلّبيهما إلى أن يتغيّر لون البصل إلى البنيّ المائل إلى الذهبيّ. أضيفي كرات الكفتة إلى البصل وقلّبيها إلى أن تحمرّ وبعدها أضيفي شرائح الزيتون، والزعفران، والكمّون، والملح، وقلّبيهم جيّداً باستخدام ملعقة، ثمّ اتركي المقلاة على النار لمدّة عشر دقائق. أضيفي إلى القدر كمّيّة من الماء على نار متوسّطة، واتركيه إلى أن يغلي الماء بعد ذلك أضيفي الشعيرية واتركيها لمدّة عشر دقائق. صفّي الشعيرية وقطّعيها. ضعي الشعيرية على الكفتة وحرّكيهم جيّداً. قطّعي أوراق البسطيلة لشرائح، ثمّ ضعي فيها الكفتة، ثمّ لفّيها مثلّثات. طريقة طهي بريوات الكفتة في الفرن ادهني المثلثات الناتجة بالقليل من الزبدة المُذابة وصُفّيها في صينيّ الفرن. ضعي صينيّة البريوات بالكفتة في الفرن على نار متوسّطة بحيث يتمّ تحمير سطحها بالشكل المطلوب، ثمّ قلّبي البريوات للجهة الأخرى حتّى تحمرّ وبعدها تكون جاهزة للتقديم. طريقة طهي بريوات الكفتة بالزيت ضعي كمّيّة وفيرة من الزيت النباتيّ في قدر عميق، واحرصي بأن تكون على نار عالية، واتركيها حتّى يسخن الزيت جيّداً، ثمّ ضعي البريوات فيها حتّى تحمرّ من الجانبين جيّداً. ارفعيها عن الزيت باستخدام مغرفة طعام معدنيّة ذات الثقوب، ثمّ ضعيها في طبق يحتوي على ورق التجفيف للتخلّص من كمّيّة الزيوت العالقة بها. صُفي البريوات في طبق التقديم وقدّميها وإلى جانبها البطاطا المقليّة و أطباق السلطات المختلفة. How to prepare briouat Albruat Bulkipth of Moroccan cuisine famous and beloved among the members of the Moroccan people, which subsequently spread to all parts of the Arab world, but with different names, and what distinguishes this dish is a multiplicity of ways to prepare it and make them come either with cheese or meat, or vegetables, but the remaining dough flakes joint Working Group of the dishes, and our subject we will discuss the best kind of Albruat a briouat meatballs who knows the high nutritional value next to the thrill of taste and splendor of its appearance, an easy dish to prepare and can be attended by any woman at any time. Five hundred grams of the ingredients Pastilla leaves, can be used samosa leaves. Two hundred and fifty grams of minced meat. Cup of parsley leaves. Onion, chopped fine. Tomato, peeled and chopped. Workshop condiment problem. A quarter of a kilo of noodles. A quarter teaspoon of saffron. Teaspoon ground cumin. Half a cup of olive slices. Habtan of finely chopped onion. Salt, to taste. Three tablespoons of vegetable oil. Preparation add both of chopped meat, and one pill onion, and pepper problem, parsley, and salt to the electric meat grinder, then mix the resulting meatballs by hand. Cut the resulting meatballs into small balls and Koreha between your hands and put them aside. Add to the skillet over medium heat vegetable oil and grain remaining onions, and their hearts to the color changes to brown onions italics to Golden. Add the meatballs to the balls and onions Qlbhe to fry and then add the sliced ​​olives, saffron, cumin, salt, and Qlpm well using a spoon, and then leave the frying pan to the fire for about ten minutes. Add to the pot of water over medium heat, and leave to boil water, then add the noodles and leave for ten minutes. Descriptive vermicelli and slice. Put the noodles and meatballs on Hrkihm well. Pastilla incised leaves the slices, then put the meatballs, then the triangles. Cook meatballs briouat way in the oven grease triangles caused little melted butter and drain in a Chinese oven. Put the tray Albruat Bulkipth in the oven on medium heat so that its surface reddening as required, and then my heart Albruat the other hand, even fry and then be ready for submission. Cook meatballs way briouat oil Put the abundant amount of vegetable oil in a deep saucepan, and I am careful to be on high heat, and leave until the oil is heated well, then put Albruat where Fry until both sides well. Arfieha for oil using a metal scoop food with holes, and then put them in a dish contains a drying paper to get rid of the outstanding amount of the oils. Descriptive Albruat a serving dish and feet and alongside fried potato dishes and various authorities.