Gelato Tour

Gelato Tour
Giro d'Italia delle gelaterie artigianali

Mission
Promuovere il consumo del gelato 365 giorni l’anno, evidenziandone le proprietà organolettiche e nutritive e valorizzandone la versatilità alimentare e gastronomica.

Chi Siamo
Gelato Tour è iniziativa consorziale che dal 2012 fà scouting dell’eccellenza artigianale sul territorio italiano per valorizzare la cultura ed il consumo consapevole del gelato. Sintesi di eccellenza democratica (perché alla portata di tutti), tradizione artigianale italiana, educazione alimentare e valorizzazione del territorio e delle materie prime stagionali e la sua versatilità gastronomica è stato prima ispirazione e poi progetto per Gelato Tour.
Freschezza di ingredienti e prodotto finito, rispetto dell’intero processo produttivo e delle attrezzature richieste, conformità di norme igieniche, sicurezza sul lavoro, utilizzo di materie prime naturali ed assoluta estraneità a OGM, grassi idrogenati, additivi, coloranti e miscele preconfezionate e/o surgelate: questi i diktat dello statuto di Gelato Tour, viaggio itinerante nelle province italiane alla scoperta delle migliori – e a volte nascoste – gelaterie artigianali.

Vi piace il gelato artigianale?
Vi diremo noi dove mangiarlo. Gelato Tour
Giro d'Italian artisan gelato makers

Mission
Promote the consumption of ice cream, 365 days a year, highlighting the nutritional and organoleptic properties and enhancing the versatility and gourmet food.

Who We Are
Gelato Tour initiative consortium that since 2012 makes scouting excellence handicraft on Italian soil to enhance the culture and the responsible consumption of ice cream. Summary of democratic excellence (because to everyone), Italian craftsmanship, nutrition education and development of the area and seasonal raw materials and its gastronomic versatility was first inspired and then project for Ice Tour.
Freshness of ingredients and finished product, than the entire production process and equipment required, pursuant to rules of hygiene, occupational safety, use of natural raw materials and absolute strangeness to GMOs, hydrogenated fats, additives, dyes and mixtures of prepackaged and / or Frozen: these diktats of the Statute of Gelato Tour, itinerant journey in the Italian provinces to discover the best - and sometimes hidden - ice cream stores.

Do you like ice cream?
We will tell us where to eat.