Lección 5 Huerta Mango

La capacitación es una parte importante del programa de inocuidad de los alimentos de una empresa. Esta App de capacitación es traída a usted por la el National Mango Board y se centra en las diferentes actividades que los empleados deben seguir para prevenir la contaminación de los mangos al trabajar en una huerta de mangos. Existen diferentes maneras en las que los mangos pueden recibir contaminación cruzada en la huerta. Los empleados aprenderán que prácticas deben seguir y como es que estas ayudan a prevenir que ocurra la contaminación cruzada en la huerta de mangos.
Cada App de capacitación en inocuidad de los alimentos del mango incluye actividades interactivas, videos y exámenes para asegurar que los empleados estén involucrados a lo largo del curso. Al final de cada aplicación, hay un cuestionario con preguntas de opción múltiple o una actividad para verificar que el empleado ha aprendido correctamente la información presentada en la App.
Otras Apps de capacitación de Mango incluyen:
• The ABCs of Food Safety
• Contaminantes de los Mangos
• Higiene personal en la empacadora de mangos
• Higiene personal en la bodega de mangos
• Higiene personal en la huerta de mangos
• Lavado de manos en la empacadora de mangos
• Lavado de manos en la bodega de mangos
• Lavado de manos en la huerta de mangos
• Contaminación cruzada en la empacadora de mangos
• Contaminación cruzada en la bodega de mangos
Cada app de capacitación está disponible en inglés, español y portugués.
Este programa fue desarrollado por Food Safety Consulting and Training Solutions, LLC para el National Mango Board. Training is an important part of the program of food safety of a company. This training App is brought to you by the National Mango Board and focuses on the different activities that employees must follow to prevent contamination of the handles when working in a mango orchard. There are different ways in which the handles can get cross-contamination in the orchard. Employees learn that practices should follow and how these help prevent cross-contamination occurs in the mango orchard.
Each training App food safety handle includes interactive activities, videos and tests to ensure that employees are involved throughout the course. At the end of each application, there is a questionnaire with multiple choice questions or an activity to verify that the employee has properly learned the information presented in the app.
Other Apps Mango training include:
• The ABCs of Food Safety
• Contaminants Mangos
• Personal hygiene in the packing of mangoes
• Personal hygiene in the cellar of mangos
• Personal hygiene in the mango orchard
• Handwashing in the packing of mangoes
• Handwashing in the hold of mangos
• Handwashing in mango orchard
• Cross-contamination in the packing of mangoes
• Cross-contamination in the hold of mangos
Each training app is available in English, Spanish and Portuguese.
This program was developed by Food Safety Consulting and Training Solutions, LLC for the National Mango Board.