Lección 3 Huerta Mango

La capacitación es una parte importante del programa de inocuidad de los alimentos de una empresa. Esta App de capacitación es traída a usted por la el National Mango Board y se centra en las prácticas personales que los empleados deben seguir en la huerta para prevenir que los mangos se contaminen. Las prácticas de higiene personal son una parte importante en la prevención de la contaminación no intencional de los mangos. Los empleados aprenderán las diferentes prácticas de higiene personal que deben seguir cuando trabajen con mangos como, utilizar ropa apropiada, comer, beber, y fumar en el área designada para ello y el uso apropiado de los baños.
Cada App de capacitación en inocuidad de los alimentos del mango incluye actividades interactivas, videos y exámenes para asegurar que los empleados estén involucrados a lo largo del curso. Al final de cada aplicación, hay un cuestionario con preguntas de opción múltiple o una actividad para verificar que el empleado ha aprendido correctamente la información presentada en la App.
Otras Apps de capacitación de Mango incluyen:
• The ABCs of Food Safety
• Contaminantes de los Mangos
• Higiene personal en la empacadora de mangos
• Higiene personal en la bodega de mangos
• Lavado de manos en la huerta de mangos
• Lavado de manos en la empacadora de mangos
• Lavado de manos en la bodega de mangos
• Contaminación cruzada en la huerta de mangos
• Contaminación cruzada en la empacadora de mangos
• Contaminación cruzada en la bodega de mangos
Cada app de capacitación está disponible en inglés, español y portugués.
Este programa fue desarrollado por Food Safety Consulting and Training Solutions, LLC para el National Mango Board. Training is an important part of the program of food safety of a company. This training App is brought to you by the National Mango Board and focuses on personal practices that employees must follow in the garden to prevent contamination handles. Personal hygiene practices are an important part in the prevention of unintentional contamination of the handles. Employees will learn the different personal hygiene practices to be followed when working with mangos and use appropriate clothing, eating, drinking, and smoking in designated it and the proper use of the bathroom area.
Each training App food safety handle includes interactive activities, videos and tests to ensure that employees are involved throughout the course. At the end of each application, there is a questionnaire with multiple choice questions or an activity to verify that the employee has properly learned the information presented in the app.
Other Apps Mango training include:
• The ABCs of Food Safety
• Contaminants Mangos
• Personal hygiene in the packing of mangoes
• Personal hygiene in the cellar of mangos
• Handwashing in mango orchard
• Handwashing in the packing of mangoes
• Handwashing in the hold of mangos
• Cross-contamination in the mango orchard
• Cross-contamination in the packing of mangoes
• Cross-contamination in the hold of mangos
Each training app is available in English, Spanish and Portuguese.
This program was developed by Food Safety Consulting and Training Solutions, LLC for the National Mango Board.