Pisco Sour

El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y el jugo de limón. La denominación proviene de la unión de las palabras «pisco» (un tipo de aguardiente de uvas) y «sour» (en referencia a la familia de cócteles que utilizan limón como parte de su receta). Está incluido en la gastronomía del Perú The Pisco Sour is a cocktail made with pisco and lemon juice. The name comes from the union of the words "pisco" (a type of brandy grapes) and "sour" (referring to the family of cocktails that use lemon as part of their counter). It is included in the cuisine of Peru