חמדה

מאפייה ביתית , נפתחה באוקטובר 2005 ברחוב קרליבך 13 בתל אביב. המאפייה היא למעשה המשכו של עסק קטן יותר שקיים משנת 98, שעיקר עיסוקו היה ייצור עוגות שמרים לבתי קפה. במרוצת השנים עוגות השמרים של חמדה הפכו לשם דבר, ועם הצטרפותן של שלוש הבנות לעסק הוחלט על הגדלת העסק, פנייה גם לקהל פרטי, והעשרת מיגוון המוצרים המוצע.

כיום, ''חמדה עוגות'' מציעה מיגוון רחב של עוגות ומאפים מלוחים בחנות הדגל ברחוב קרליבך, (כפי שניתן לראות בתפריט). כמו כן מספקת ''חמדה עוגות'' עוגות מסוגים שונים לבתי קפה רבים ברחבי הארץ.
במקביל לפעילות הנ''ל ''חמדה עוגות'' מספקת מענה ופיתרון לאירוח במשרדים , ישיבות וכנסים למיניהם, וכן מעניקה פתרונות אירוח חלבי לאירועים פרטיים קטנים, עד לסדר גודל של 200 אורחים.

ב''חמדה עוגות'', נעשה שימוש בחומרים טיבעיים בלבד, וכל המוצרים טריים מידי יום!!!! אנו לא משתמשים בחומרים משפרי טעם וריח, בצבעי מאכל, מייצבים, משפרי אפייה, משפרי הקפאה ושאר כימיקלים. הייצור במקום הוא ידני ומבוסס על טהרת הביתיות וטבעיות. כל חומרי הגלם שלנו הם מהאיכותיים ביותר הקיימים בשוק, והמתכונים הם פרי דימיונם של השף קונדיטורים שלנו, שבנוסף לחומרי הגלם, יוצקים לתוך העשייה כולה הרבה מאוד אהבה בכלל ואהבה למזון בפרט.
מדיי שנה בחגי ישראל השונים, מציעים ב''חמדה עוגות'' מיגוון עוגות ומאפים המתאימים לחגים, ובכל שנה ריענונים וחידושים.

קפה חמדה באבן גבירול הוא בית קפה ייחודי, המשלב בתוכו חנות לממכר עוגות, מאפים וקונפיטורות.
כמו במאפיה הממוקמת ברחוב קרליבך 13, גם בבית הקפה שלנו שמרנו על עקרונות של ביתיות, משפחתיות ופשטות, הבאים לביטוי בעיצוב המקום, באווירה ובתפריט.

בית הקפה השכונתי מהווה פינה חמימה ורגועה, במרכז רחוב אבן גבירול המתחדש.
כמו תמיד... אנו מזמינם אתכם לבוא לבקר, ולהנות ממטעמי המקום ומהאווירה הייחודית.
באהבה צוות חמדה. Homemade bakery, opened in October 2005 13 Carlebach Street in Tel Aviv. The bakery is actually a continuation of a small business than there is in 98, whose main business was producing cakes, bars, cafes. Yeast cakes over the years have become a coveted thing, and with the accession of the three girls decided to increase the business to business, also request a private audience, and enriching the variety of products offered.

Today,'' reluctantly Ogot' offers a wide range of cakes and pastries, salted Carlebach Street flagship store, (as seen on the menu). It also provides'' reluctantly Ogot', cakes of various kinds cafés across the country.
In parallel to the above'' to'' reluctantly Ogot' provides an answer and a solution for accommodation offices, meetings and various conferences, and provides hosting solutions Dairy small private events, to the order of 200 guests.

In'' reluctantly Ogot', Tibaiim materials were used alone, and all the fresh products every day!!!! We do not use materials enhancing flavors, colorings, stabilizers, enhancers baking, freezing enhancers and other chemicals. Domestic production is manual and based on purely domestic and natural. All our raw materials are best aside in the market, and the recipes are fruit of the imagination of our chef chefs, in addition to raw materials, pour into a doing a whole lot of love in general and love in particular food.
Year holidays in Israel too different offer on'' reluctantly Ogot', cakes and pastries range appropriate for the holidays, and every year refreshments and innovations.

Coffee coveted stone Gabirol is a unique coffee shop that combines shop selling cakes, pastries and jams.
As a bakery located at Carlebach 13, even in our coffee shop we kept the principles of home, family and simplicity expressed in the design space, atmosphere and menu.

Neighborhood cafe is cozy and relaxing corner in the center of Ibn Gabirol Street renewed.
As always ... we are inviting them to visit you, and enjoy the delicacies of the place and unique atmosphere.
Love reluctantly team.