Evo L'Extravergine

Evo l'Extravergine, un ristorante bistrot, creato dallo chef Marco Avella, dove la riscoperta della cucina tradizionale italiana si tinge di modernità elogiando uno dei suoi principali e più antichi alimenti: l'olio extravergine di oliva. Ogni piatto di Evo viene preparato con l'uso esclusivo di olii E. V. O. (extra vergine d'oliva) dop, provenienti da tutte le regioni di Italia, selezionati tra i migliori produttori della penisola. Una ricerca e un attenzione che si ritrova anche nella scelta di ogni singolo ingrediente di ogni pietanza proposta.
Scopri tutto su l'app di Evo l'Extravergine, foto, menu, aggiornamenti, ma soprattutto prenoti "IN UN TOUCH" il tuo posto a tavola. Ages, the Virgin, a bistro restaurant, created by Chef Marco Avella, where the rediscovery of traditional Italian cuisine tinged with modernity praising one of its main and oldest food: extra virgin olive oil. Each dish is prepared with Evo exclusive use of oils E. V. O. (Extra virgin olive oil) double, from all regions of Italy, selected from the best producers of the peninsula. A research and attention which is also found in the choice of each ingredient of each dish proposal.
Learn all about the app Ages, the Virgin, photos, menu updates, but especially book "IN TOUCH" your place at the table.