Продукты питания и их свойства

Продукты питания человека являются основным источником витаминов, минеральных элементов и органических кислот, кроме того, они содержат белки, ферменты, жиры и углеводы.
Витамины стимулируют обменные процессы в организме, и их набор должен быть полноценным.
Недостаток каких-либо витаминов и минеральных веществ приводит к нарушению обменных процессов, функций внутренних органов и может послужить причиной заболевания.
Знание свойств продуктов и правильное их использование в рационе человека являются профилактическим и лечебным фактором.
Здесь вы можете ознакомиться с основными свойствами тех или иных продуктов, витаминов и минеральных элементов, узнать в чем польза, в чем вред. Food is the main source of human vitamins, minerals and organic acids, they also contain proteins, enzymes, fats, and carbohydrates.
Vitamins stimulate the metabolic processes in the body, and set to be complete.
Lack of any vitamins and minerals leads to disruption of metabolic processes, functions of internal organs and can cause disease.
 Knowing the properties of the products and their proper use in the human diet are preventive and curative factor.
Here you can learn the basic properties of certain products, vitamins and minerals, to know what is the use, what's the harm.