About Don Peppe
Don Peppe nasce dal desiderio di creare un luogo legato alla tradizione della cultura partenopea. Un ambiente fatto di luoghi tradizionali e popolari, dove le persone possano respirare quel gusto, quel calore familiare, quell’accoglienza che distingue da sempre, Napoli nel mondo.
Un luogo confortevole, fatto di cordialità accompagnata dal profumo della tradizione gastronomica campana, dove trascorrere una serata in buona compagnia, gustare piatti preparati ad arte, accompagnati da vini delle migliori cantine campane.
Un luogo dove “stare” e “gustare” un buon menu, ricco di storia.
La nostra gastronomia è tradizione che si rinnova nelle sapienti mani dei nostri chef.
Dagli antipasti ai primi, dai secondi di carne oppure di pesce fresco, agli abbinamenti enogastronomici che i nostri cuochi consigliano alla consegna di ogni piatto, l’elemento che la nostra cucina sottolinea è il rispetto della cultura partenopea e dei suoi canoni.
Cosi come la “pizza”. L’impasto che usiamo è prodotto con lievitazione naturale da una storica ricetta che dosa vari tipi di farina, acqua, sale e lievito naturale. La pizza è cotta nell’esclusivo forno artigianale, rigorosamente alimentato a legna, costruito con 340 mattoni e tenuto a gradazione costante, garantendo la fragranza e il sapore da vera pizza napoletana.
L’accoglienza del nostro staff vi metterà immediatamente a Vostro agio e contribuirà a creare una naturale cordialità che renderà il momento conviviale ancora più piacevole.
Rispettare la tradizione con una dose di innovazione è cio che ci consente di migliorare ed offrire sempre il meglio. Don Peppe was born from the desire to create a place in the tradition of Neapolitan culture. An environment of traditional and popular places where people can breathe the taste, the warmth of family, that acceptance that has always distinguished, Naples in the world.
A comfortable place, the fact of friendliness accompanied by the aroma of the culinary tradition bell, where you can spend an evening in good company, artfully prepared dishes accompanied by wines from the best wineries bells.
A place to "be" and "enjoy" a good menu, rich in history.
Our gastronomy is a tradition that is renewed in the expert hands of our chef.
From the appetizers to the first, the second of meat or fresh fish, to food and wine pairings that our chefs recommend to the delivery of each dish, the element that underlines our kitchen is the respect of Neapolitan culture and its canons.
Just as the "pizza". The mixture we use is made with sourdough from a historic recipe dosa various types of flour, water, salt and yeast. The pizza is cooked in the exclusive artisan bakery, rigorously powered wood, built with 340 bricks and kept constant gradation, ensuring the fragrance and flavor of a true Neapolitan pizza.
The hospitality of our staff will put you immediately at ease and help create a natural friendliness that will make any meal even more enjoyable.
Respecting tradition with a dose of innovation is that which allows us to improve and provide the best.